예약 캘린더

규슈⁠·오키나와 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법

규슈⁠·오키나와의 예약 난관 가게 147곳의 오픈일⁠·예약 채널⁠·전화 접수 시간. 도쿄 예약 데스크가 매월 확인.

전화(일본어) 48곳 · 매월 오픈 14곳

지금 도쿄  

보는 법
전화만일본어로만 예약할 수 있는 전화 회선——저희 데스크가 대신 전화할 수 있습니다(컬렉션 가게 좌석당 ¥6,000, 그 외 ¥12,000). 요청할 수 없는 일부 가게는 해당 가게 페이지에 안내합니다.
플랫폼일본 예약 플랫폼(OMAKASE⁠·TableCheck⁠·Pocket Concierge⁠·잇큐).
온라인가게 자체 폼이나 주요 사이트.
예약 불가당일 줄서기 또는 명단.
소개제단골과 동반자만. 공개 예약 장부 없음.

OMAKASE⁠·TableCheck⁠·Pocket Concierge⁠·잇큐는 일본 예약 앱으로, 대부분 일본 전화번호나 카드가 필요합니다. "매장 정보"는 타베로그 페이지로 영업시간⁠·메뉴⁠·사진을 확인하는 곳이며 예약 경로는 아닙니다. "컬렉션 수록"은 본 사이트에 상세 페이지가 있는 가게입니다.

일본 시간(UTC+9)과 현지 시각으로 표시. 로 오픈 전 알림

이번 주 오픈

  1. 화10월 20일1곳MAISON LAFITE
  2. 수10월 21일—
  3. 목10월 22일—
  4. 금10월 23일—
  5. 토10월 24일—
  6. 일10월 25일—
  7. 월10월 26일—

전체 식당

일본 체류 일정
가게채널예약 장부가 열리는 방식다음 오픈
언제든 예약 가능
らんぷ亭Lamptei
미야자키
요쇼쿠저녁만
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
名山 きみやMeizan Kimiya
가고시마
스시점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
宮古島焼肉やまとMiyakojima Yakiniku Yamato
오키나와
야키니쿠저녁만
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
料亭 山田屋 臼杵本店Ryotei Yamadaya Usuki Honten
오이타 우스키
복어점심·저녁컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
料亭 やまさ旅館Ryotei Yamasa Ryokan
오이타 우사 아지무
자라 요리점심·저녁컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
Steak & Seafood Sisuco Grillステーキ&シーフード シスクグリル
Sesoko, Motobu (Okinawa)
스테이크저녁만
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
Sushi Mimuroすし みむろ
구마모토 히토요시
스시점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
鮨 おさむSushi Osamu
후쿠오카
스시저녁만
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
寿司つばさSushi Tsubasa
기타큐슈 고쿠라
스시점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
鮨 安吉Sushi Yasukichi
후쿠오카 하카타
스시저녁만
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
鮨処 つく田Sushidokoro Tsukuta
사가 가라쓰
스시점심·저녁컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
SynSyn(シン)
후쿠오카
프렌치저녁만
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
天ぷら 鶴八Tempura Tsuruhachi
구마모토
덴푸라저녁만
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
鉄板焼さわふじTeppanyaki Sawafuji
오키나와 나하 구모지
철판구이저녁만
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
魚虎Uotora
후쿠오카 기타큐슈 구로사키
해산물저녁만
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
규슈⁠·오키나와의 전체 147곳
이 지역에 대하여

규슈⁠·오키나와은(는) 이 달력에 147곳. 그중 48곳(33%)은 일본어 전화로만 예약을 받고, 1곳은 소개가 없으면 자리에 앉을 수 없습니다. 어떤 예약 플랫폼으로도 열리지 않는 부분입니다. 93곳은 온라인 플랫폼(TableCheck 26, Tabelog 25, Ikyu 12), 3곳은 예약을 받지 않습니다.

오픈의 경향: 14곳이 매월 정해진 날에 예약 장부를 열고, 그중 13곳은 1일에 엽니다(廣門, 菊鮨, 焼肉井とう 등). 12곳은 방문일 기준 일정 일수 전부터 순서대로 받고, 54곳은 수시 접수. 오픈일 아침, 전화 전용 가게는 첫 한 시간 안에 차기 때문에 달보다 '날짜와 분'이 결과를 가릅니다.

廣門 10:00 · 菊鮨 10:00 · 焼肉井とう

일본 레스토랑의 '오픈일'이란?

예약 난관 가게 대부분은 상시 접수를 하지 않습니다. '매월 1일에 두 달 뒤 분', '각 날짜의 정확히 90일 전' 같은 정해진 트리거로 예약 장부를 열며, 첫 한 시간 안에 차는 일이 흔합니다.

왜 전화 전용 가게가 강조되어 있나요?

해외 게스트가 닿지 못하는 자리이기 때문입니다. 회선은 일본어로, 일본 영업시간에, 오픈일의 짧은 시간에만 연결됩니다. 일본어로 오픈 순간에 다이얼하는 도쿄 데스크는 그 확률을 실질적으로 바꿉니다.

캘린더에 있으면 예약해 줄 수 있나요?

예약이 언제, 어떻게 열리는지 정확히 알고 있다는 뜻입니다. 일본의 어느 식당이든 도쿄 데스크에 예약을 요청하실 수 있습니다. 컬렉션 식당은 1석당 ¥6,000, 그 밖의 식당은 ¥12,000이며, 자리를 확보하고 승인하신 경우에만 청구합니다. 다만 본인 명의 예약만 받거나 소개제로 운영하는 식당도 있습니다. 그런 식당은 페이지에 분명히 적고 직접 예약하는 방법을 안내하며, 무료 오픈 알림이 행동할 때를 알려 드립니다.

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규칙은 공식 공지와 플랫폼 정보로 검증하고 매월 재확인합니다. 가게는 예고 없이 방식을 바꾸므로 캘린더는 계획 도구로 사용하세요. 컬렉션 식당은 요청 시 저희가 희망 날짜의 세부를 확인합니다.

규슈·오키나와 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법 (5) — SHOKU NOREN