訂位日曆
關東
關東 51 家難訂餐廳的開放日、訂位管道與電話受理時間，由東京訂位團隊每月確認。
電話（日語）10 家 · 每月開放 5 家
OMAKASE、TableCheck、Pocket Concierge、一休為日本訂位平台，多數需要日本電話號碼或信用卡。「店家資訊」是 Tabelog（食べログ）的頁面，可查營業時間、菜單與照片，並非訂位管道。「收錄於本站」表示本站有完整介紹頁。
以日本時間（UTC+9）與您當地時間顯示. 點 開放前提醒
本週開放
- 週二10月20日1 間Chuka Soba Tomita
- 週三10月21日—
- 週四10月22日—
- 週五10月23日—
- 週六10月24日—
- 週日10月25日2 間goffo · Iida Shoten
- 週一10月26日—
10月25日星期日 開放的店
關東的全部 51 家餐廳
- 馳走 きむら 神奈川・橫濱
- 天ぷら上村 神奈川・橫濱・阪東橋
- 鮨つぐ 橫濱・馬車道
- 天白 千葉・千葉市
- 里葉亭 神奈川・橫濱・關內・福富町
- Sakanoshita Tamoto 神奈川・鎌倉・長谷
- 樋山 埼玉
- YOSHIKI FUJI 茨城
- anchoa 神奈川・鎌倉
- 鮨 笹元 千葉・鴨川
- 1000 (Sen) 橫濱・關內
- なか條 橫濱・關內
- 鮨 はま田 橫濱・關內
- 鮨 みやした 橫濱・關內
- 地葉 本店 橫濱・關內
- 焼鳥 美鶏 橫濱・關內
- 鮨 ひろ瀬 神奈川・橫濱・關內
- 竹やぶ 柏本店 千葉・柏
- 寿司栄 千葉・千葉市・春日
- VENTINOVE 群馬
- 小川菊 埼玉・川越
- うなぎ亭 友栄 神奈川・小田原・風祭
- 中国四川酒家 蔓山 千葉
- 中華蕎麦 とみ田 千葉・松戶
- Ushimaru 千葉・山武・松尾
- RESTAURANT Ohtsu 茨城
- Sumibi Yakiniku Horumon Sawaishi 川崎
- 翁 山梨・北杜・長坂
- Nonna Nietta Namiki, Tsukuba
- 川豊本店 千葉・成田
- goffo 神奈川・橫濱・西區
- Otowa restaurant 宇都宮
- Takaoka 千葉・千葉市・登戶
- Ichirin Hanare 鎌倉
- 家系総本山 吉村家 神奈川・橫濱
- 鎌倉 北じま 神奈川・鎌倉・大町
- Ishimaru 埼玉・大宮
- 焼肉 はせ川 神奈川・相模原
- Presente Sugi 千葉
- 天ぷら もっこす 群馬・高崎
- 鮨おばな 群馬・館林
- 天ぷら 車 群馬・館林
- よし町 茨城・土浦
- La Stalla 茨城
- 鰻 むさし乃 埼玉・浦和
- 宇都宮みんみん 本店 栃木・宇都宮
- 幻董庵 神奈川・北鎌倉・山之內
- 太田なわのれん 神奈川・橫濱
- 割烹 田中家 神奈川・橫濱
- 飯田商店 神奈川・湯河原
- すし 波良 神奈川・逗子
關於這個地區
關東在本日曆中有 51 家。其中 10 家（20%）只接受日語電話訂位，0 家需有人介紹才能入座——這是任何訂位平台都打不開的部分。35 家使用線上平台（Ikyu 8, TableCheck 7, Tabelog 6），5 家不接受訂位。
開放的規律：5 家每月在固定日期開放訂位簿，其中 3 家在1日開放（如 寿司栄、鮨おばな、Sumibi Yakiniku Horumon Sawaishi）。5 家依來店日前固定天數滾動釋出，13 家隨時受理。開放日早上，只接電話的店在第一個小時內即客滿，因此「日期與分鐘」比月份更關鍵。
寿司栄 12:00 · 鮨おばな · Sumibi Yakiniku Horumon Sawaishi 12:00
日本餐廳的「開放日」是什麼意思？
多數難訂名店並非隨時受理預約，而是依固定觸發點開放訂位簿——例如每月1日開放兩個月後的日期，或每個日期正好90天前——且往往在第一小時內滿座。
為什麼特別標示只接電話的餐廳？
因為那是海外賓客觸及不到的座位：專線以日語應答、只在日本上班時間、常常只在開放日的短短時段接聽。一個會說日語、在開放那一分鐘撥號的東京訂位服務，能實質改變機率。
列在日曆上就代表你們能幫我訂到嗎？
代表我們確切知道訂位簿何時、如何開放。日本任何一家餐廳都可以委託東京團隊代為訂位：收錄餐廳每席 ¥6,000，其他餐廳每席 ¥12,000，訂到座位並經您同意後才收費。少數餐廳只接受本人名義訂位或採引薦制，這類餐廳的頁面會清楚標示，並說明如何自行訂位；免費的開放提醒會告訴您何時行動。
規則依官方公告與平台資訊查證，並每月重新確認。店家可能不預告地更改制度，請將本日曆作為規劃工具；若為本站精選餐廳，委託時由我們為您的日期確認細節。