예약 캘린더

간사이 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법

간사이의 예약 난관 가게 375곳의 오픈일⁠·예약 채널⁠·전화 접수 시간. 도쿄 예약 데스크가 매월 확인.

전화(일본어) 75곳 · 매월 오픈 56곳

지금 도쿄  

보는 법
전화만일본어로만 예약할 수 있는 전화 회선——저희 데스크가 대신 전화할 수 있습니다(컬렉션 가게 좌석당 ¥6,000, 그 외 ¥12,000). 요청할 수 없는 일부 가게는 해당 가게 페이지에 안내합니다.
플랫폼일본 예약 플랫폼(OMAKASE⁠·TableCheck⁠·Pocket Concierge⁠·잇큐).
온라인가게 자체 폼이나 주요 사이트.
예약 불가당일 줄서기 또는 명단.
소개제단골과 동반자만. 공개 예약 장부 없음.

OMAKASE⁠·TableCheck⁠·Pocket Concierge⁠·잇큐는 일본 예약 앱으로, 대부분 일본 전화번호나 카드가 필요합니다. "매장 정보"는 타베로그 페이지로 영업시간⁠·메뉴⁠·사진을 확인하는 곳이며 예약 경로는 아닙니다. "컬렉션 수록"은 본 사이트에 상세 페이지가 있는 가게입니다.

일본 시간(UTC+9)과 현지 시각으로 표시. 로 오픈 전 알림

이번 주 오픈

  1. 화10월 20일—
  2. 수10월 21일—
  3. 목10월 22일—
  4. 금10월 23일—
  5. 토10월 24일—
  6. 일10월 25일2곳Gion Owatari · Noguchi Taro
  7. 월10월 26일1곳Namaze Hütte

전체 식당

일본 체류 일정
가게채널예약 장부가 열리는 방식다음 오픈
언제든 예약 가능
八寸Hassun
교토 기온
가이세키점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
東山 吉寿Higashiyama Yoshihisa
교토 히가시야마 (시치조)
가이세키점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
hôtel de yoshinoオテル・ド・ヨシノ
와카야마
프렌치점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
瓢亭Hyotei
교토 난젠지
가이세키점심·저녁컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
一汁二菜うえの 箕面店Ichijunisai Ueno Minoh
오사카 미노오 미노오 공원
가이세키점심·저녁컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
一子相伝 なかむらIsshisoden Nakamura
교토
가이세키점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
Jean-Georges at The Shinmonzenジャン-ジョルジュ アット ザ シンモンゼン
교토 기온
프렌치점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
割烹 いわきKappo Iwaki
오사카 기타신치
가이세키점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
菊乃井 本店Kikunoi Honten
교토 히가시야마
가이세키점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
菊水鮓 西店Kikusui-zushi Nishi-ten
효고 아카시 니시아카시
스시점심·저녁컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
Kobe Plaisir Honten神戸プレジール本店
고베 산노미야
철판구이점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
神戸・鮨かねさかKobe Sushi Kanesaka
고베 규쿄류치
스시점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
弧柳Koryu
오사카 기타하마
갓포점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
Kuishinbo Yamanakaくいしんぼー山中
교토 가쓰라
스테이크점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
京極かねよKyogoku Kaneyo
교토 데라마치
장어점심·저녁컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
간사이의 전체 375곳
이 지역에 대하여

간사이은(는) 이 달력에 375곳. 그중 75곳(20%)은 일본어 전화로만 예약을 받고, 18곳은 소개가 없으면 자리에 앉을 수 없습니다. 어떤 예약 플랫폼으로도 열리지 않는 부분입니다. 252곳은 온라인 플랫폼(TableCheck 99, OMAKASE 41, Ikyu 36), 11곳은 예약을 받지 않습니다.

오픈의 경향: 56곳이 매월 정해진 날에 예약 장부를 열고, 그중 45곳은 1일에 엽니다(旬彩天 つちや, 京、静華, 炭焼創彩鳥家 人見 등). 36곳은 방문일 기준 일정 일수 전부터 순서대로 받고, 105곳은 수시 접수. 오픈일 아침, 전화 전용 가게는 첫 한 시간 안에 차기 때문에 달보다 '날짜와 분'이 결과를 가릅니다.

旬彩天 つちや 10:00 · 京、静華 11:00 · 炭焼創彩鳥家 人見

일본 레스토랑의 '오픈일'이란?

예약 난관 가게 대부분은 상시 접수를 하지 않습니다. '매월 1일에 두 달 뒤 분', '각 날짜의 정확히 90일 전' 같은 정해진 트리거로 예약 장부를 열며, 첫 한 시간 안에 차는 일이 흔합니다.

왜 전화 전용 가게가 강조되어 있나요?

해외 게스트가 닿지 못하는 자리이기 때문입니다. 회선은 일본어로, 일본 영업시간에, 오픈일의 짧은 시간에만 연결됩니다. 일본어로 오픈 순간에 다이얼하는 도쿄 데스크는 그 확률을 실질적으로 바꿉니다.

캘린더에 있으면 예약해 줄 수 있나요?

예약이 언제, 어떻게 열리는지 정확히 알고 있다는 뜻입니다. 일본의 어느 식당이든 도쿄 데스크에 예약을 요청하실 수 있습니다. 컬렉션 식당은 1석당 ¥6,000, 그 밖의 식당은 ¥12,000이며, 자리를 확보하고 승인하신 경우에만 청구합니다. 다만 본인 명의 예약만 받거나 소개제로 운영하는 식당도 있습니다. 그런 식당은 페이지에 분명히 적고 직접 예약하는 방법을 안내하며, 무료 오픈 알림이 행동할 때를 알려 드립니다.

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규칙은 공식 공지와 플랫폼 정보로 검증하고 매월 재확인합니다. 가게는 예고 없이 방식을 바꾸므로 캘린더는 계획 도구로 사용하세요. 컬렉션 식당은 요청 시 저희가 희망 날짜의 세부를 확인합니다.

간사이 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법 (10) — SHOKU NOREN