末廣鮨

남방참다랑어를 모든 부위로⁠——아카미, 주토로, 오토로, 가마토로. 시미즈에 양륙돼 수십 년을 함께한 항구의 도매상 한 곳이 다루는 생선입니다. 더해서 스루가만의 제철 생선, 마무리로 후쿠로이의 크라운 멜론 한 조각. 예약하는 건 좌석이지 요리가 아닙니다. 당일에 한 점씩 취향대로 주문할지, 오마카세 니기리 코스로 할지 고릅니다. 지역 매체 게재로는 점심 코스 ¥5,800〜(니기리 한 그릇에 전채⁠·자완무시⁠·멜론), 저녁 코스 ¥8,640〜27,000. 후기에서는 점심 ¥7,000 정도의 코스, 저녁은 음료 포함 ¥20,000〜30,000이 기준입니다. 카운터⁠·테이블⁠·다다미로 80석 넘고, 어린이는 전 시간대 가능합니다.

도카이도선 연선에서 가장 마음 편한 예약 중 하나입니다. 예약은 좌석만, 전화(054‑366‑6083)로. 2026년 손님들은 전날, 때로는 한 시간 전 전화로 들어갔다고 씁니다. 잇큐와 PayPay 구루메에는 특정일에 좌석만 예약하는 슬롯이 조금 있고, 가게는 그 페이지에서 “사이트에서 예약할 수 없는 날도 전화면 받을 수 있는 경우가 있다”고 안내합니다. 계획이 필요한 건 단 하나, 11석 카운터. 단골의 자리라서 2026년의 한 손님은 도착했을 때 이미 단골로 차 있었다고 적었습니다. 참치 자르는 걸 보고 싶다면 예약 시 그렇게 말하고 일찍 잡을 것. 수요일 휴무에 더해 월 1회 화⁠·수 연휴가 있으니 여행하는 달의 휴무를 미리 확인하세요.

저희 데스크는 일본어로 전화해 카운터인지 다다미방인지 분명히 지정하고 당일 코스 가격을 확인합니다. 취소 규정과 전화 접수 시간은 공개돼 있지 않아 전화할 때 확인합니다.