예약 캘린더

일본 예약 어려운 식당의 오픈일과 예약 방법

일본의 예약 난관 가게에는 매월 1일 10:00, 정확히 90일 전, 두 시간만 연결되는 전화 같은 정해진 '트리거'가 있습니다. 이 캘린더는 가게별로 검증한 트리거 목록으로, 날짜와 시각을 미리 알 수 있습니다.

1,240곳 · 전화(일본어) 243곳 · 2026년 9월 확인

지금 도쿄  

12월이나 1월 일정인가요? 이미 예약이 열린 곳 보기 →

보는 법
전화만일본어로만 예약할 수 있는 전화 회선——저희 데스크가 대신 전화할 수 있습니다(컬렉션 가게 좌석당 ¥6,000, 그 외 ¥12,000). 요청할 수 없는 일부 가게는 해당 가게 페이지에 안내합니다.
플랫폼일본 예약 플랫폼(OMAKASE⁠·TableCheck⁠·Pocket Concierge⁠·잇큐).
온라인가게 자체 폼이나 주요 사이트.
예약 불가당일 줄서기 또는 명단.
소개제단골과 동반자만. 공개 예약 장부 없음.

OMAKASE⁠·TableCheck⁠·Pocket Concierge⁠·잇큐는 일본 예약 앱으로, 대부분 일본 전화번호나 카드가 필요합니다. "매장 정보"는 타베로그 페이지로 영업시간⁠·메뉴⁠·사진을 확인하는 곳이며 예약 경로는 아닙니다. "컬렉션 수록"은 본 사이트에 상세 페이지가 있는 가게입니다.

일본 시간(UTC+9)과 현지 시각으로 표시. 로 오픈 전 알림

이번 주 오픈

  1. 수10월 7일—
  2. 목10월 8일—
  3. 금10월 9일—
  4. 토10월 10일6곳Mikokoroya · 4000 Chinese Restaurant
  5. 일10월 11일1곳Iida Shoten
  6. 월10월 12일2곳Namaze Hütte · Sushi Yuki
  7. 화10월 13일2곳Chuka Soba Tomita · Japanese Soba Noodles Tsuta

전체 식당

일본 체류 일정
가게채널예약 장부가 열리는 방식다음 오픈
예약 불가·소개제
鮨 さいとうSushi Saito
도쿄 롯폰기
스시점심·저녁
소개제

소개·단골만

소개제
すし処 ひさ田Sushidokoro Hisada
오카야마
스시
소개제

소개·단골만

소개제
鮨処 多田Sushidokoro Tada
오사카 기타신치
스시저녁만
소개제

소개·단골만

소개제
宝寿司分店Takara Zushi Bunten
아키타
스시저녁만
소개제

소개·단골만

소개제
Takiyaたきや
도쿄 아자부주반
덴푸라저녁만
소개제

소개·단골만

소개제
田代Tashiro
아이치 세토
장어점심만
소개제

소개·단골만

소개제
도쿄 아카사카
와규저녁만
소개제

소개·단골만

소개제
鳥さわ22Torisawa 22
도쿄 니시아자부
야키토리저녁만
소개제

소개·단골만

소개제
Tout La Joieトゥ・ラ・ジョア
아이치 나고야
이노베이티브점심·저녁
소개제

소개·단골만

소개제
Treisトレイス
도쿄 히로오
이노베이티브저녁만
소개제

소개·단골만

소개제
TSUSHIMITSUSHIMI(ツシミ)
야마나시 니라사키
프렌치저녁만
소개제

소개·단골만

소개제
右江田Ueda
아이치 나고야 나카가와구
스시점심·저녁
소개제

소개·단골만

소개제
う嵐(旧 う晴)Uran (formerly Uhare)
시가 오쓰
장어점심만
소개제

소개·단골만

소개제
和食処 一隆Washokudokoro Ichiryu
도쿄 이케지리 (산겐자야)
해산물저녁만
소개제

소개·단골만

소개제
焼肉政ちゃんYakiniku Masachan
오사카 니시나리
야키니쿠저녁만
소개제

소개·단골만

소개제

트리거를 아는 건 쉽습니다. 전화는 저희가.

오픈일의 경쟁은 일본어로, 일본 시간에, 대개 전화로 벌어집니다. 원하는 가게와 날짜를 알려 주세요. 도쿄의 데스크가 오픈 순간에 전화를 걸며, 컬렉션 식당 좌석당 ¥6,000⁠·그 밖 좌석당 ¥12,000은 자리가 실제로 확보되었을 때만 청구합니다.

예약 요청

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이 캘린더에 대하여

일본 전국은(는) 이 달력에 1240곳. 그중 243곳(20%)은 일본어 전화로만 예약을 받고, 64곳은 소개가 없으면 자리에 앉을 수 없습니다. 어떤 예약 플랫폼으로도 열리지 않는 부분입니다. 830곳은 온라인 플랫폼(TableCheck 261, OMAKASE 197, Ikyu 110), 70곳은 예약을 받지 않습니다.

오픈의 경향: 250곳이 매월 정해진 날에 예약 장부를 열고, 그중 210곳은 1일에 엽니다(小松弥助, Restaurant Moliere, 味道広路 등). 115곳은 방문일 기준 일정 일수 전부터 순서대로 받고, 349곳은 수시 접수. 오픈일 아침, 전화 전용 가게는 첫 한 시간 안에 차기 때문에 달보다 '날짜와 분'이 결과를 가릅니다.

일본 레스토랑의 '오픈일'이란?

예약 난관 가게 대부분은 상시 접수를 하지 않습니다. '매월 1일에 두 달 뒤 분', '각 날짜의 정확히 90일 전' 같은 정해진 트리거로 예약 장부를 열며, 첫 한 시간 안에 차는 일이 흔합니다.

왜 전화 전용 가게가 강조되어 있나요?

해외 게스트가 닿지 못하는 자리이기 때문입니다. 회선은 일본어로, 일본 영업시간에, 오픈일의 짧은 시간에만 연결됩니다. 일본어로 오픈 순간에 다이얼하는 도쿄 데스크는 그 확률을 실질적으로 바꿉니다.

캘린더에 있으면 예약해 줄 수 있나요?

예약이 언제, 어떻게 열리는지 정확히 알고 있다는 뜻입니다. 일본의 어느 식당이든 도쿄 데스크에 예약을 요청하실 수 있습니다. 컬렉션 식당은 1석당 ¥6,000, 그 밖의 식당은 ¥12,000이며, 자리를 확보하고 승인하신 경우에만 청구합니다. 다만 본인 명의 예약만 받거나 소개제로 운영하는 식당도 있습니다. 그런 식당은 페이지에 분명히 적고 직접 예약하는 방법을 안내하며, 무료 오픈 알림이 행동할 때를 알려 드립니다.

캘린더의 모든 가게

모든 가게의 규칙을 한 장의 표로 →

규칙은 공식 공지와 플랫폼 정보로 검증하고 매월 재확인합니다. 가게는 예고 없이 방식을 바꾸므로 캘린더는 계획 도구로 사용하세요. 컬렉션 식당은 요청 시 저희가 희망 날짜의 세부를 확인합니다.

일본 예약 어려운 식당 예약 오픈일 캘린더|예약 방법 (78) — Shoku Noren