里葉亭是橫濱衡量自己的串燒店。故事始於1950年代中期，初代在被占領時期的夜生活區買下一間名為「Liberty」的酒吧，把名字改成漢字，開始烤雞；孫子榊原伴次自二十歲起與父親並肩站在店裡，2016年以第三代身分接掌。店至今仍在福富町的小巷裡，離關內站步行五分鐘，依舊保有昭和年代的氣息。Tabelog自2017年至2026年每年頒給它Bronze，並於2018至2025年列入串燒EAST百名店。
吃什麼
一種無菜單，¥11,000起。開場是一小杯酒與醃菜——店家說那缸米糠床已養了九十多年。接著是串燒，共十二、三道：烤到將熟未熟的雞心、烤到油脂轉甜的雞皮、稀有的白肝，以及來自多個品種的部位——若雞、熊野地雞、高坂雞——穿插蔬菜與小菜，例如牛舌燉牛蒡。壓軸是全城談論的那一盤：咖哩香的炒飯「fry rice」，酒吧年代留下的遺物。套餐吃到飽為止，帳單隨串數上升，所以¥11,000是底價；近期客人表示含飲品約每人¥17,000。葡萄酒偏向法國與納帕，日本酒有十四代等稀有品，每位客人至少需點一杯飲品。
訂位實況
以這樣的評價而言，這扇門開得出奇尋常。無菜單可在一休線上預約，店家也接受日語電話訂位：045‑251‑7676——Instagram私訊明言不回覆。沒有開放日。取而代之的是紀律：晚間自17:00起分四個時段，店家要求準時，當日取消全額收費。2026年的評論兩面俱陳——提前訂到週六17:30的時段、幾天前線上訂到平日17:00的桌位、一位幸運的來電者十五分鐘後就入座——同時也有人指出，忙碌的夜晚只剩17:00–19:00的時段。
兩條規定不容通融：不接待國中以下的兒童，也不接待濃烈香水。不喜歡的食材或範圍較廣的過敏請事先告知；曾有客人提前要求而把內臟類從套餐中拿掉。無服務費，可刷卡。請注意姊妹店「橫濱里葉亭」位於橫濱站旁的鶴屋町，2021年開幕，是另一個獨立的訂位。本服務會以日語致電替您訂到想要的時段，並轉達過敏事項。
適合這樣的您
住在橫濱或鎌倉、想要這座城市自己的大餐而非搭電車回東京的旅人；相信串燒也值得無菜單待遇的人；以及想理解一盤炒飯為何能承載一個家族七十年歷史的食客。
