兵庫・蘆屋

永来権

Eragon

焼鳥 · Yakitori

需提前訂位

單一農場的雞整隻熟成、以紀州備長炭炙烤⁠——食べログ列為全國頂尖的芦屋小店,至今仍能在線上訂到。

委託訂位每席 ¥6,000,訂到才收費。 開放前提醒我
Eragon, Ashiya, Hyogo
重點專為這家吧檯飼養的宮崎地雞燒鳥無菜單。可自行在網上預約,也可以委託我們的東京團隊代為訂位。
價位燒鳥無菜單每人8,800日圓(含稅);前菜與收尾料理單點另計;評論含酒約15,000–⁠20,000日圓
營業時間僅晚餐,週一至六,17:30與20:30兩場
公休週日;部分週一
座位15席⁠——吧檯11席與四人半包廂
付款方式可刷卡
交通方式阪神芦屋站步行5分鐘、JR芦屋站步行8分鐘

永來權(Eragon)是阪神郊區燒鳥的代表,距阪神芦屋站五分鐘,從附近街道搬來的小小一樓店面。店主渡邊寬大在做過宮崎風炭火雞後於2008年開業,2017年定型為今日的無菜單串燒形式。重點在雞:押岡地雞⁠——與宮崎契約養雞場專為這家吧檯共同開發的品種⁠——整隻進貨,在放上紀州備長炭之前熟成約四天以凝縮風味。食べログ自2023年起連年將永來權列入「燒鳥 WEST 百名店」,並於2025與2026年頒發 Award Bronze;食べログ評分為4.30。

吃什麼

8,800日圓的無菜單是七串⁠——常客點名以雞皮包裹胸肉的「抱身」、佐蘿蔔泥與柚子醋的頸肉、振袖、以蛋黃收尾的雞肉丸⁠——加三道清口小品與雞湯,含稅。其餘皆為單點:開頭選兩三道前菜(雞肉酪梨韃靼、白肝醬、茶碗蒸),最後選一道收尾⁠——雞白湯拉麵或土鍋飯,秋季有松茸。評論者含清酒或葡萄酒每人約15,000–⁠20,000日圓,酒單兩者皆為配雞而選。串燒只用母雞。

訂位實況

兩條管道都確實可用。TableCheck 線上販售無菜單,吧檯一至六位、半包廂二至四位,以信用卡保留座位;電話(0797‑34‑8077,日語)亦可,餐廳希望在烤台安靜的14:00–⁠17:00或22:00之後來電。沒有開放日。評論描繪的是一本排到一至兩個月後的訂位簿⁠——餐廳自己在2022年底就這麼說,2026年的評論仍稱之為難訂之店⁠——以及臨時回到線上的取消座位;2026年7月就有人這樣找到一席。晚餐分17:30與20:30兩場,各自同時開席。

條件嚴格,訂位前值得了解:預約不可更改(須取消後重訂,可能產生取消費)、逾時三十分鐘未聯絡視為取消、禁止濃烈香水、國中以下兒童僅限電話預約。七人以上請直接洽餐廳。由本訂位服務代辦時,我們會在餐廳偏好的時段以日語致電,替您保留合適的場次。

適合這樣的您

住在神戶或大阪、想吃這個地區的基準燒鳥而非東京名店的旅人;以及日本行程能為芦屋留一個晚上的人⁠——天婦羅桜人就在對街,讓這座小城值得住上兩晚。

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Eragon: 預約常見問題

可以從海外預約Eragon嗎?

可以。TableCheck 線上訂位或日語電話;沒有開放日,提前一至兩個月。 您可自行在網上預約,也可以委託我們的東京團隊;每席¥6,000的服務費僅在確認座位後才收取。

預約前必讀

這家店,我們可代您申請訂位。
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上方部分為推薦連結:若您透過這些連結預訂,我們可能獲得少量佣金,您的價格不會改變。餐廳從不為了被收錄或排名而付費給我們。 編輯方針

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Eragon — Ashiya, Hyogo — SHOKU NOREN (確認日 September 2026).
https:/​/​shokunoren.com/​zh-hant/​restaurants/​eragon-ashiya

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