오키나와 나하 마키시

しゃぶしゃぶ金武 本店

Shabu-shabu Kin Honten

鍋 · Hot Pot

일본어로 예약

나하의 순혈 아구 샤부샤부 집⁠——코스는 하나, 전화번호도 하나, 이른 자리는 먼저 전화한 사람의 것.

이 식당 의뢰하기좌석당 ¥6,000, 자리를 잡았을 때만 청구합니다. 오픈 전에 알림 받기
Shabu-shabu Kin Honten, Makishi, Naha, Okinawa
요약순혈 긴 아구(Agū) 돼지 샤부샤부. 코스 하나뿐, 약 18종의 오키나와 섬 채소와 함께. 예약은 일본어 전화가 중심이라 해외에서는 잡기 어려워, 저희 도쿄 데스크가 일본어 전화로 예약을 요청해 드립니다.
가격코스 1종만, 1인 세금 포함 ¥7,480(세전 ¥6,800). 음료 별도
영업시간저녁만, 17:00〜21:30
휴무부정기 휴무⁠——휴무는 공식 사이트와 인스타그램에 공지
좌석40석⁠——테이블과 6명부터 30명 이상까지 쓰는 개별실
결제카드 가능(Visa, Mastercard, JCB, Amex, Diners). 전자머니⁠·QR 결제 불가
가는 길유이레일 미에바시역에서 도보 약 7분, 겐초마에역에서 약 8분. 고쿠사이도리에서 몇 블록 들어간 이치긴도리 변

아구는 오키나와 재래 흑돼지이고, 그 이름으로 팔리는 것의 대부분은 교잡종입니다. 샤부샤부 긴은 순혈종⁠——본섬 북부 긴초 일대에서 기르는 긴 아구⁠——과 그것을 단순하게 다루는 방식으로 명성을 쌓았습니다. 집에서 낸 육수, 오키나와 양념 세 가지, 폰즈도 참깨 소스도 전혀 없음. 히토사라의 요리사 페이지에 따르면 오너 세코 마사히데 씨는 1957년 오키나와 출생으로, 축산 컨설턴트인 친구를 통해 순혈종 돼지를 알게 되었고, 시장의 ‘아구’ 상당수가 순혈도 30〜50%에 불과하다는 것을 알고 가게를 열었다고 합니다. 가게는 2018년 11월 고쿠사이도리에서 몇 블록 들어간 마키시의 이치긴도리 변 현재 자리로 옮겼고, 2024년 타베로그 ‘스키야키⁠·샤부샤부 100'에 선정되었으며, 2024년 12월에는 구모지에 같은 메뉴의 2호점 ‘미쓰히사 혼케'를 열었습니다. 이 글은 본점에 관한 것입니다.

무엇을 먹는가

코스는 하나, 세금 포함 ¥7,480이며 그 외에는 내지 않습니다⁠——좌석만 예약도 불가. 쿠부이리치(다시마 볶음)와 지마미 두부로 시작해 이제나섬의 바다포도. 아구 한 접시⁠——리뷰어들은 등심과 삼겹살이라고 적습니다⁠——와 완자. 그리고 계절에 따라 바뀌는 약 18종의 섬 채소: 시마닌진, 시마락쿄, 타이무 토란, 그린 파파야, 오타니와타리 고사리, 한다마. 냄비에 넣을 때마다 직원이 설명해 줍니다. 양념 세 가지는 이시가키산 시콰사 후추, 야가지섬 소금, 슈리의 다마나하 된장으로 만든 안단스(돼지기름 된장). 국물은 아구니 ‘아구니 제면소'의 자가제 아사(파래) 면으로 마무리하고, 식사는 오키나와산 아이스크림과 흑설탕 과자 탄나파쿠루로 끝납니다. 리뷰어들은 음료 포함 ¥6,000〜8,000을 쓰고, 2026년의 한 리뷰어는 바다포도로 ‘개념이 바뀌었다'고 썼습니다.

예약의 실제

공식 사이트는 명확합니다. 예약은 전화로 받는다, 098‑867‑3380, 일본어로. 오픈일은 없습니다. Retty가 아직 링크하고 있는 핫페퍼 페이지는 내려갔고, 구루나비와 히토사라 페이지는 정보만 있습니다. 타베로그 점포 정보에 세 가지 규정이 있습니다⁠——예약은 코스만, 어린이를 포함해 인원수만큼의 코스, 그리고 미취학 아동 불가. 인기는 확실합니다. 2026년 초의 리뷰어들은 붐비는 날짜에 두 달 전⁠——혹은 2주 전⁠——전화했을 때 17:00 자리만 안내받았고, 반면 겨울에 1주 전이나 전날 예약한 사람, 당일에 들어간 사람도 있습니다. 2026년 3월 본점이 개보수 공사 중일 때 가게는 예약 손님을 미쓰히사 혼케로 옮겨 잡았는데, 그곳은 온라인 예약만 받습니다. 취소 규정과 전화 접수 시간은 미공표. 구루나비 페이지에는 코스의 당일 무연락 취소 100%라고 되어 있어 저희가 확인합니다. 저희 데스크가 일본어로 1〜2개월 전에 전화해 시간, 인원, 그리고 6명 이상이면 개별실을 확정합니다. 카드를 받습니다.

이 전화는 저희 도쿄 데스크가 대신 걸어 드릴 수 있습니다. 이 자리 요청하기 →

이런 분께

나하에서의 하룻저녁에 이자카야가 아닌 오키나와 식사⁠——깔끔하고, 채소가 주역이며, 섬의 돼지를 중심에 둔 한 끼⁠——를 원하는 여행자에게. 개별실을 쓸 수 있으니 단체에도. 유아를 동반한 가족, 그리고 토요일 17:00에 먹는 것이 꺼려지는 분께는 맞지 않습니다.

알레르기나 식이 제한이 있나요? 일본어 식사 카드 만들기 →

Shabu-shabu Kin Honten: 예약 관련 자주 묻는 질문

Shabu-shabu Kin Honten을(를) 해외에서 예약할 수 있나요?

네, 저희 도쿄 데스크를 통해 요청하실 수 있습니다. 일본어 전화. 오픈일 없음. 코스만, 좌석만 예약 불가, 미취학 아동 불가⁠——붐비는 날은 두 달 전에도 17:00 자리만 남음. 저희가 가게에 일본어로 전화를 걸며, 좌석당 ¥6,000의 수수료는 예약이 확정된 경우에만 청구됩니다. 자리가 없으면 요금도 없습니다.

예약 전 읽어보기

이 매장의 예약을 대신 요청해 드립니다.
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위 링크 중 일부는 추천 링크입니다. 이 링크로 예약하시면 저희에게 소액의 수수료가 들어올 수 있으며, 손님의 가격은 달라지지 않습니다. 가게가 게재나 순위의 대가로 저희에게 돈을 지불하는 일은 없습니다. 편집 방침

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Shabu-shabu Kin Honten — Makishi, Naha, Okinawa — SHOKU NOREN (확인 September 2026).
https:/​/​shokunoren.com/​ko/​restaurants/​shabushabu-kin-naha

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