開放規則

瞬 訂位方法：預約開放日、電話與規則（2026）

Sumiyaki Unagi Shun · 靜岡・葵區 · 鰻魚 · 午餐・晚餐

這間店的訂位方法

僅限常客與介紹：電話與線上皆不接受新客，OMAKASE 頁面從未開放。唯一公開途徑是食オク競標（2026年9月釋出一至兩席，得標價在餐費之外約2至3.6萬日圓）。

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週三至日供應午晚餐；週一、二公休；已遷至有永町。

僅接受介紹。追蹤後，若開始接受新客我們會通知您。

訂位管道
僅限介紹 · Shokuoku auction (occasional)Shokuoku
午餐／晚餐
午餐・晚餐

依據 Tabelog 上的營業時間（2026年10月確認）

電話受理
No new bookings (054-294-7178)
有人取消時

沒有對外開放的訂位管道（座位給熟客與其介紹）。

有過敏或飲食限制嗎？ 製作日文飲食卡 →

下次開放日

僅限介紹

最後確認 2026年9月7日 · 本站查證日 2026年10月4日

訂位規則出處：訂位網站的店家頁面（shokuoku.com），2026年9月7日 查閱。

所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。

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瞬 何時開放訂位？

僅限常客與介紹：電話與線上皆不接受新客，OMAKASE 頁面從未開放。唯一公開途徑是食オク競標（2026年9月釋出一至兩席，得標價在餐費之外約2至3.6萬日圓）。週三至日供應午晚餐；週一、二公休；已遷至有永町。 所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。

如何從海外預約 瞬？

瞬 沒有熟客介紹無法預訂，不對外開放訂位。

開放時刻是哪個時區？

均為日本標準時間（UTC+9）。開放日依店家公布的規則計算，並每月重新確認。

中部・北陸的其他開放日

中部・北陸難訂餐廳：開放日與訂位方法 →

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規則依官方公告與平台資訊查證，並每月重新確認。店家可能不預告地更改制度，請將本日曆作為規劃工具；若為本站精選餐廳，委託時由我們為您的日期確認細節。