開放規則
炭焼 うな
Sumiyaki Unafuji Honten · 名古屋・白金 · 鰻魚 · 午餐・晚餐
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下次開放日
無固定開放日・隨時可訂
最後確認 2026年9月7日 · 本站查證日 2026年10月4日
訂位規則出處：店家官網（sumiyaki-unafuji.com），2026年9月7日 查閱。
所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。
炭焼 うな富士 本店 何時開放訂位？
官網預約頁（Resty）受理兩人以上線上預約（午餐60分鐘、晚餐90分鐘席位）；食べログ亦有席位，若無空位請於白天致電。單人及其他客人當天排隊。無開放日。午餐11:00–14:30、晚餐17:00–20:30；不定休。 所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。
如何從海外預約 炭焼 うな富士 本店？
炭焼 うな富士 本店 可透過 Official site (Resty)、Tabelog 線上訂位，從海外也能以自己的帳號與信用卡預訂。 若自行預訂有困難，東京團隊可代為處理（每席 ¥12,000，僅在訂到時收費）。 免費開放訂位提醒會在前一天、開放當天早上（日本時間 8:00），以及已知開放時刻時約 30 分鐘前寄信通知；每天陸續開放的餐廳則每週彙整一次。
開放時刻是哪個時區？
均為日本標準時間（UTC+9）。開放日依店家公布的規則計算，並每月重新確認。
中部・北陸的其他開放日
- すし屋 小桜金澤
- 飛石川・金澤
- Nakamura燒津
- LA CASA DI Tetsuo Ota長野・輕井澤
- restaurant Ryu三重
- La Belle Equipe岐阜・瑞浪
- 蛤料理 日の出三重・桑名
- 小松弥助石川・金澤
規則依官方公告與平台資訊查證，並每月重新確認。店家可能不預告地更改制度，請將本日曆作為規劃工具；若為本站精選餐廳，委託時由我們為您的日期確認細節。