요약닛타이지 옆 오래된 일본 가옥에서, 교토에서 수업한 주인이 내는 오마카세 갓포. 온라인으로 직접 예약할 수 있고, 저희 도쿄 데스크에 요청하실 수도 있습니다.
가격
점심 ¥10,000·저녁 ¥20,000(1인, 세금·서비스료 포함), 음료 별도
영업시간
점심 12:00 일제 스타트(마지막 주문 14:00), 저녁 18:00–22:00(마지막 주문 21:00)
휴무
일요일, 월요일은 부정기
좌석
26석——카운터 13석과 2〜8명 개별실 3실
결제
카드 가능(Visa·Master·JCB·Amex·Diners), 서비스료 별도 부과 없음
가는 길
지하철 히가시야마선 가쿠오잔역 1번 출구에서 도보 약 8분, 가게 옆 주차 3대
복장
복장 규정 없음
추첨도 예약 전쟁도 없이 나고야에서 하루 저녁 제대로 된 일본요리를 먹고 싶은 여행자에게 저희가 권하는 곳이 교아지 모토이입니다. 2021년 4월, 가쿠오잔의 조용한 주택가, 닛타이지 서쪽 160평 부지에 선 전전(戰前) 민가를 개조해 문을 열었습니다. 흰 노렌을 지나 사계절 정원을 건너고, 신발을 벗은 뒤 양식 대기실에서 자리가 준비되기를 기다립니다. 카운터는 아이치현 신시로산 수령 300년 적삼나무 한 장으로 13석. 2층을 포함해 개별실이 3실 있습니다. 주인 모토이 마사키 씨는 1978년 아이치 태생으로, 교토의 유명 요리점에서 10년 넘게 수업한 뒤 고향으로 돌아왔습니다. 다베로그는 2025년과 2026년 두 해 연속 Bronze를 수여했고, “일본요리 EAST 100명점”에도 2023년·2025년 선정했습니다.
무엇을 먹는가
오마카세 한 가지, 차갑고 따뜻한 요리를 번갈아 약 11품. 2023년 소개 기사에 따르면 생선 대부분은 미에현 기이나가시마에서 직송되며, 가게 스스로는 “교토에서 갈고닦은 기술과 유희”라고 말합니다. 한 손님의 봄 방문 기록은 벚꽃돔·다루마 오징어·참치 회로 시작해 참깨 두부, 골뱅이, 쑥 밀기울, 가라스미와 무, 이이다코, 뱅어 튀김을 거쳐 도미 알로 이어졌습니다. 가격은 명료해서 점심 ¥10,000, 저녁 ¥20,000, 세금·서비스료 포함이며 사케와 와인은 별도입니다. 어린이는 동반할 수 없습니다.
예약의 실제
가게가 내건 입구는 셋. 전화(052‑750‑5942), 잇큐, OMAKASE입니다. 정해진 오픈일은 공개돼 있지 않습니다. 잇큐에는 일부 좌석이 나오고(취소료는 전날부터 50%, 당일 100%), 공식 사이트에는 “빈자리 정보는 Instagram에 수시로 갱신”한다고 적혀 있습니다. 손님들의 증언은 일치합니다——카운터는 정말 잡기 어렵고, 단골은 나가기 전에 다음 방문을 잡으며, 그래도 평일 점심은 전화로 자리를 찾았다고. 게다가 가게는 드물고도 유용한 사실을 밝히고 있습니다. 2〜8명 개별실에 한해, 두 달 뒤 이후의 예약은 잡기 쉬운 상황이라고. 점심은 12:00 일제 스타트 한 번, 저녁은 18:00부터 마지막 주문 21:00입니다.
전화는 일본어만이고 접수 시간은 공개돼 있지 않습니다. 저희 데스크가 일본어로 전화해 희망 날짜에 먼저 카운터를, 다음으로 개별실을 알아보고, 취소 규정은 가게와 직접 확인합니다. 1인 이용 가부와 드레스코드는 미공개라 전화할 때 함께 확인합니다.
온라인으로 직접 예약하실 수도 있고, 저희 도쿄 데스크에 요청하실 수도 있습니다. 이 자리 요청하기 →
이런 분께
도쿄와 교토 사이에서 나고야에 하룻밤 머물며 호텔이 아닌 진짜 집에서 가이세키풍 저녁을 먹고 싶은 여행자에게. 개별실이 2〜8명이라 커플과 작은 가족에게도. 닿지 않는 유명 가게보다 예약할 수 있는 Bronze 카운터를 택하고 싶은 분께. 가쿠오잔의 참배길(매월 21일에는 닛타이지의 고보 엔니치 장터)은 저녁 전 오후 산책으로 알맞습니다.
