開放規則
Eizan 何時開放訂位？開放日與訂位方法
永山 · Nobori-cho, Hiroshima · Kaiseki
訂位方法
電話（日語）僅限電話，未公布開放日。統一開席，請準備多個日期致電；不接受代訂。
下次開放日
無固定開放日・隨時可訂
所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。
如何從海外預約 Eizan？
請使用上方所示的管道。若為日語電話專線，東京團隊可在開放日代您致電，並以您的語言書面確認；服務費僅在確保座位時收取。
開放時刻是哪個時區？
均為日本標準時間（UTC+9）。開放日依店家公布的規則計算，並每月重新確認。
中國・四國的其他開放日
- Toraya Kochuan電話（日語）Sanagochi, Tokushima
- Kogushiya電話（日語）Chofu, Shimonoseki
- Kisetsu Ryori Nakashima電話（日語）Hiroshima
- Shunpanro電話（日語）Shimonoseki, Yamaguchi
- Sushidokoro Hisada電話（日語）Akaiwa, Okayama
- Kaniyoshi電話（日語）Tottori City, Tottori
- Sushi Nakagawa電話（日語）Gobo-machi, Takamatsu
- Kurumasushi平台Matsuyama, Ehime
季節快訊
每月底一封：下個月日本最難訂餐廳的訂位開放日（哪家的電話在1日幾點開放），以及即將入季的食材。絕不打擾，隨時可取消。
規則依官方公告與平台資訊查證，並每月重新確認。店家可能不預告地更改制度，請將本日曆作為規劃工具，具體細節由我們為您的日期確認。