開放規則
道後
Dogo Kaishu · 松山・道後 · 懷石 · 僅晚餐
這間店的訂位方法
僅
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吧檯
- 下次開放
- 無固定開放日・隨時可訂
- 訂位管道
- 線上 · TableCheckTableCheckIkyuPocket Concierge
- 午餐／晚餐
- 僅晚餐
- 店家的取消費
- 7 天前 00:00（日本時間）起100%
- 當日・有聯絡100%
- 當日・未聯絡（未到場）100%
由
店家 收取， 並非 本站。 若 方案 另有 規定， 以 方案 規定 為 優先。 來源：TableCheck／2026-10-04 取得
- 有人取消時
TableCheck
沒有 未來 日期 的 空席 通知， 寄送的 只有 您 自己 訂位 的 相關 通知 （當日 的 「順番 待ち」 排隊 僅在 餐廳 啟用 時 才有）。 support-diners.tablecheck.com
有過敏或飲食限制嗎？ 製作日文飲食卡 →
下次開放日
無固定開放日・隨時可訂
最後確認 2026年9月23日 · 本站查證日 2026年10月4日
訂位規則出處：店家官網（dogokaishuu.com），2026年9月23日 查閱。
所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。
道後 海舟 何時開放訂位？
僅套餐、完全預約制：官網TableCheck、電話089-915-6600或電郵預約，一休／Pocket Concierge亦可。無固定開放日。吧檯10席18:00一齊開始，20,000日圓（未稅）；包廂18-21時入店、12,000日圓起；僅晚餐，不定休。 所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。
取消 道後 海舟 的訂位要付多少？
7 天前 00:00（日本時間）起 100% / 當日・有聯絡 100% / 當日・未聯絡（未到場） 100%. 由店家收取，並非本站。若方案另有規定，以方案規定為優先。 來源：TableCheck／2026-10-04 取得
如何從海外預約 道後 海舟？
道後 海舟 可透過 TableCheck 訂位，從海外也能使用。 若自行預訂有困難，東京團隊可代為處理（每席 ¥12,000，僅在訂到時收費）。 免費開放訂位提醒會在前一天、開放當天早上（日本時間 8:00），以及已知開放時刻時約 30 分鐘前寄信通知；每天陸續開放的餐廳則每週彙整一次。
開放時刻是哪個時區？
均為日本標準時間（UTC+9）。開放日依店家公布的規則計算，並每月重新確認。
中國・四國的其他開放日
規則依官方公告與平台資訊查證，並每月重新確認。店家可能不預告地更改制度，請將本日曆作為規劃工具；若為本站精選餐廳，委託時由我們為您的日期確認細節。