阪东桥不是横滨观光地图上会出现的名字：从关内往南两个地铁站，一个有大学医院与高速公路匝道的街区，从中华街打车不远。就在那里的一个街角、白色暖帘之后，上村太一在炸天妇罗。这家店于2024年10月1日以他的名字开业；在那之前，同一个空间是“天妇罗 福西 分店 医大通”——福西是港未来的天妇罗名店——而上村正是被托付这家分店的主厨。独立时他做了一个决定：炸油全部改为100%太白芝麻油。评论者转述他在天妇罗之前先学过寿司；店家自己只说，备料与油炸技术是自学而成、独一无二的。在Tabelog上这家店为3.75分（2026年9月）。
吃什么
只有一套无菜单。2026年9月的资料为含税¥20,000加10%服务费，约十二道天妇罗加两道料理，道数与价格随季节浮动；2025–26年的评论者付了¥16,500到¥18,500。油温比江户前常规更低，熟客最先注意到的是“没有的东西”：吧台上没有吸油纸，也没有天妇罗店常有的油烟味。每道配自制昆布盐与咖喱盐。鱼来自三崎、丰洲与横滨中央市场——车虾先上脚再上身、江户前的鱚鱼、熟成数日的软丝与九绘——再来是茨城莲藕、真鲷与山药的紫苏卷、低温炸一小时的珍珠洋葱。2025年9月的客人记录了小鳍、金枪鱼手卷、鲍鱼、连鳞炸的甘鲷、鲷鱼骨味噌汤、收尾的天丼与焙茶布丁。也有午餐，2025年为¥7,700或¥13,200，中午只收一至两组。
订位实况
一切皆须预约，店家列出两个渠道：电话 045‑315‑2904，以及Instagram私信，皆为日语。少数日期也会出现在 Foodies Reserve，店家页面上载有规则；2026年9月11日，该日历11月之前没有任何空位，页面并请您在没有空位时来电询问候补。没有固定开放日。2026年6月的评论者发现订位簿已排满两个月；另一位在2025年11月提前一个月以私信订到。营业时间与休息日未公布——店家自称不定期休息，请以电话询问——晚餐开始时间于订位时决定。请在预约时间十分钟内到店，事先告知过敏，不要喷浓烈香水，带孩子前请先来电，且不可携带任何饮食入店。取消条款与最少人数未公布，我们的订位台以日语致电时会一并确认。
适合这样的您
住在横滨、想找一张东京食客愿意跨海湾前来的吧台的您；正在中华街与元町一路吃下去、想插进一晚更安静更精准的东西的您；或是想独享和室吧台的四人一行。
