里葉亭

一种无菜单，¥11,000起。开场是一小杯酒与腌菜⁠——店家说那缸米糠床已养了九十多年。接着是串烧，共十二、三道：烤到将熟未熟的鸡心、烤到油脂转甜的鸡皮、稀有的白肝，以及来自多个品种的部位⁠——若鸡、熊野地鸡、高坂鸡⁠——穿插蔬菜与小菜，例如牛舌炖牛蒡。压轴是全城谈论的那一盘：咖喱香的炒饭“fry rice”，酒吧年代留下的遗物。套餐吃到饱为止，账单随串数上升，所以¥11,000是底价；近期客人表示含饮品约每人¥17,000。葡萄酒偏向法国与纳帕，日本酒有十四代等稀有品，每位客人至少需点一杯饮品。

以这样的评价而言，这扇门开得出奇寻常。无菜单可在一休在线预约，店家也接受日语电话订位：045‑251‑7676⁠——Instagram私信明言不回复。没有开放日。取而代之的是纪律：晚间自17:00起分四个时段，店家要求准时，当日取消全额收费。2026年的评论两面俱陈⁠——提前订到周六17:30的时段、几天前在线订到工作日17:00的桌位、一位幸运的来电者十五分钟后就入座⁠——同时也有人指出，忙碌的夜晚只剩17:00–⁠19:00的时段。

两条规定不容通融：不接待初中以下的儿童，也不接待浓烈香水。不喜欢的食材或范围较广的过敏请事先告知；曾有客人提前要求而把内脏类从套餐中拿掉。无服务费，可刷卡。请注意姐妹店“横滨里叶亭”位于横滨站旁的鹤屋町，2021年开业，是另一个独立的订位。本服务会以日语致电替您订到想要的时段，并转达过敏事项。