翻开广重的《东海道五十三次》神奈川一图：一排茶屋立于俯瞰海湾的崖上。田中家便是其中一间，1863年（文久三年）改建为料亭——设包间、侍女与宴席歌舞的传统宴会餐厅——并由同一家族经营至今。它是旧神奈川宿最后一家餐馆，也是坂本龙马的遗孀阿龙于1870年代、经政治家胜海舟引荐来此担任侍女的地方——她以月琴与英语款待外国宾客。日本首任首相伊藤博文在此设席，文豪夏目漱石亦曾造访。海湾早已被填海推出视线之外，但从车站爬上来的石阶，至今仍是旧东海道本身的坡度。
你吃到什么
每月更替的会席料理——日本正统的多道式宴席——在配有专属侍女的榻榻米包间里享用：晚间 ¥20,000 起，午间会席 ¥14,000 起；平日中午另有五道菜的"神奈川宿御膳"¥7,600，是最安静的入门。当令时节则有熟客专程预订的名物：以杂炊收尾的鳗鱼锅、鳖料理、冬季的野生九绘石斑。第五代女将至今仍带着老照片走进每间房，亲口讲述这座宅子的历史；提前商量，店家还能安排横滨艺妓——在这一带，艺妓文化仍作为现役宴席、而非表演重现存在的少数餐桌之一。
预约的现实
完全预约制，两位起，不接受当日预约，晚间入席自18:30起。电话以日语应答，而真正的功夫不在敲定日期，而在敲定规格：七间房选哪一间、哪一套会席、要不要安排女将的家史讲谈或一场艺妓之夜、预算如何。那是一场对话，不是一张表单——正是我们的预约台以日语替你完成、再交还给你一个成形夜晚的那种对话。
适合你，如果你
为历史而旅行、想体验艺妓宴席却不想面对京都"一见さん谢绝"的门槛，或者你的横滨之夜需要一个压轴——黄昏的港口，然后在旧街道之上晚餐。
