长崎・圆山
史跡料亭 花月
Shiseki Ryotei Kagetsu
卓袱 · Shippoku
需提前订位
一座列为史迹的料亭，坐落于1642年开设的花街茶屋旧址之上，供应长崎的卓袱料理。
撰文 SHOKU NOREN Team事实最后核查 2026年10月核查方式
重点卓袱料理，长崎融合日本、中国与荷兰风味的宴席，以大盘共享上桌。可自行在网上预订，也可以委托我们的东京团队代为订位。
| 价位 | 午餐 ¥14,520–17,160。价格为TableCheck刊载的参考价（2026年9月）。 · 卓袱全套 ¥23,760 起（含税与服务费）价格为TableCheck刊载的参考价（2026年9月）。 |
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| 营业时间 | 12:00–15:00（最后点餐 13:00）· 18:00–22:00（最后点餐 19:00） |
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| 公休 | 不定休（主要为周二） |
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| 座位 | 榻榻米厅室——包间12间，全店约300席 |
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| 包厢 | 有 |
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| 付款方式 | 可用信用卡（VISA · Mastercard · JCB · AMEX · Diners）· 不接受电子货币 |
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| 交通方式 | 思案桥电车站步行约4分钟（从JR长崎站乘路面电车约13分钟） |
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长崎曾在数个世纪里是日本面向世界的唯一窗口，这一点也写在它的餐桌上。卓袱料理——让日本、中国与荷兰的烹调在大盘上相会、由全桌共享的宴席——是这座城市独有的菜系，而在花月，您能在史迹之中品尝这道料理。本店坐落于“引田屋”旧址之上——那是1642年随丸山花街开设而创立的旗舰茶屋，一直经营到1873年艺娼妓解放令为止；1960年，此地被指定为长崎县史迹。这是一家料亭（传统宴席餐厅），完全不接待临时到店客人。
品味之物
以卓袱料理本来的样子享用：宾客围成一圈，伸手取用大盘，长崎历史中的日、中、荷三条脉络，一同铺陈在一张朱漆圆桌上。宴席以“御鳍”开场——每位宾客一碗、各盛一片鱼鳍的清汤——按习俗，女将开口相邀之前无人动筷；您所预订的，正包括这份仪式。午餐为 ¥14,520 至 ¥17,160；卓袱全套 ¥23,760 起，含税与服务费，在面向庭园的榻榻米厅室（含包间）内供应。价格为TableCheck刊载的参考价（2026年9月）。
预订的现实
本店完全采用预约制，成人两位起，个人订位于两个月前开放——可在 TableCheck 用英文在线预约，或最迟前一天用日语电话预约。坐在哪个房间，本身就是预约时要谈的事：在“龙之间”，柱上的刀痕相传出自坂本龙马之手；馆内史料馆“集古馆”收藏着龙马的亲笔书法。指定房间、争取晚间席位、为两位安排卓袱套餐——这类需要斡旋的细节，一通日语电话几分钟便能敲定，而网页表单总是差那么一步。
适合这样的您
想在一个把长崎整段对外交流史写进房间里的地方，品尝这座城市的卓袱料理——并且宁可把房间、套餐与两个月前的预约窗口交给行家，也不愿碰运气的您。
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免费开放订位提醒：前一天、开放当天早上（日本时间 8:00），以及已知时刻时约 30 分钟前；每天陆续开放的餐厅则每周汇总一次。
Shiseki Ryotei Kagetsu: 预约常见问题
可以从海外预约Shiseki Ryotei Kagetsu吗？
可以。仅接受预约，成人两位起；可在 TableCheck（英文）在线预约，或最迟前一天用日语电话预约；个人订位于两个月前开放。 您可自行在网上预订，也可以委托我们的东京团队；每席¥6,000的服务费仅在确认座位后才收取。
以这张餐桌为中心安排旅程
上方部分为推荐链接：若您通过这些链接预订，我们可能获得少量佣金，您的价格不会改变。餐厅从不为了被收录或排名而付费给我们。 编辑方针
引用本页
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Shiseki Ryotei Kagetsu — Maruyama, Nagasaki — SHOKU NOREN (确认日 October 2026).
https://shokunoren.com/zh-hans/restaurants/kagetsu-nagasaki
