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鮨 一條 Sushi Ichijo
鮨 · Sushi
日本語で予約
東 日本橋の 裏 路地に 佇む カウンター。 人形町の 老舗で 修業した 店主が、 自ら 市場で 選ぶ 日本 近海の 天然 魚で 正統派の 江戸前 鮨を 握ります。
文責 SHOKU NOREN Team 事実確認 2026年10月 確認方法
要点 江戸前鮨 — 裏路地に構える8席のカウンター。予約は日本語での電話が中心で、海外からは取りにくいため、東京のデスクが日本語の電話でご依頼をお受けします。
価格 夜のおまかせ ¥38,500(税込)· 昼も営業 — 昼の現在の金額は予約時にご確認ください 営業時間 昼 12:00〜14:00 · 夜 17:30〜21:30(一休。食べログでは18:00〜21:00) 定休日 水曜・日曜・祝前日(食べログ。一休では水曜のみ) 席数 8席 — カウンターのみ 個室 なし 支払い カード可(VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners)· 電子マネー・QRコード決済は不可 · サービス料なし アクセス 馬喰横山駅(都営新宿線)A3出口から徒歩3分 服装 指定なし
鮨 一條の開業は2015年11月。馬喰横山駅から歩いて3分、東日本橋の裏路地にあります。店主の一條聡さんは隣町・人形町の名の知れた老舗で修業を積み、そのカウンターには受け継いだものが素直に表れています。正統派の江戸前鮨、席は8つ、仕事そのもの以外に演出はありません。食べログは東京の寿司の名店100軒を選ぶ「寿司 TOKYO 百名店」に、2021年と2022年に選んでいます。ミシュラン一つ星(ミシュランガイド日本 2026)の店です。
味わうもの
日本近海の天然魚で組み立てるおまかせです。店主が自ら市場へ足を運び、その日いちばんと判断したものを選ぶため、流れは仕入れによって変わります。夜はつまみ(季節の小皿)から握りへと進み、税込¥38,500です。昼も営業していますが、公開されている昼の金額は掲載先によって食い違っています。予約のときに確かめておきたいのは、この一点です。
予約の 実際
予約はごく普通の形です — 解禁日も抽選もありません。電話(03‑6661‑1335)は日本語での応対で、受付時間は公開されていません。ネットでは一休と食べログにプランがありますが、どちらも日本語のみです。2026年の口コミでは約1か月前に予約しており、8席に常連が多いという声もあるので、そのくらいの余裕を見てください。定休日は掲載先で異なり、食べログは水曜・日曜・祝前日、一休は水曜のみとしています — 厳しいほうに合わせて計画するのが無難です。一休経由では、当日の取消・変更は全額がかかります。
予約サイトにできないのは、やり取りの部分です。その夜に合う開始時刻、アレルギーや食べられない魚 — 店主がその日の仕入れをする前に伝えておきたいことです。こうしたことは日本語の電話で決まります — まさに当デスクがおかけする電話です。
こんな 方に
普通の計画の範囲で取れる本格的な江戸前のカウンターを探している方に。あるいは、東京でいちばん予約の争奪が激しい鮨店を取り逃し、予約の競り合いなしに江戸前の確かな仕事を味わいたい方に。
通常予約。 電話03-6661-1335または一休のプラン。 解禁日の掲示なし、2026年の口コミは1か月前の予約で訪問。 8席、昼夜営業、水・日休。 予約カレンダーを見る → 店のキャンセル料 当日・連絡あり 100% 当日・連絡なし(無断キャンセル) 100% 請求するのは 店で、 当社ではありません。 プラン 個別の 規定がある 場合はそちらが 優先されます。
出典: Ikyu/2026-10-04 取得
アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →
☆ この店をフォロー 無料の解禁日のお知らせ: 前日・解禁日の朝(日本時間8時)・時刻が分かれば約30分前。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。
Sushi Ichijo: 予約のよくある質問 Sushi Ichijoは海外から予約できますか? はい、東京のデスクを通じてご依頼いただけます。日本語の電話(03-6661-1335)、または一休・食べログのネット予約(いずれも日本語のサイト)で受け付けています。解禁日はなく、2026年の口コミでは約1か月前の予約で訪れています。 私どもがお店に日本語で電話をかけ、1席¥6,000の予約手数料はお席が確定した場合にのみ課金します。席が取れなければ料金はかかりません。
この席のまわりで旅程を組む 上の一部は紹介リンクです。ここから予約された場合、当社に少額の手数料が入ることがあります(お客様の価格は変わりません)。掲載や順位の対価として、店から金銭を受け取ることはありません。 編集方針
このページを引用する このページの情報は東京のデスクが確認したものです。リンク付きでの引用を歓迎します:
Sushi Ichijo — Higashi-Nihonbashi, Tokyo — SHOKU NOREN (確認 October 2026).https://shokunoren.com/ja/restaurants/sushi-ichijo-higashinihonbashi-tokyo
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