解禁ルール
柚木
Yukimoto · 長野・飯田 · 懐石 · 昼・夜
この店の予約の取り方
OMAKASEは
続きを読む
熊
- 次の解禁
- 2026年11月1日 · 15:00 日本時間 → 2026年12月
2026年11月までの日程は、すでに受付が始まっています。
- 予約の入口
- 予約サイト · OMAKASE, Ikyu, Pocket ConciergeOMAKASEIkyuPocket Concierge
- 昼・夜の営業
- 昼・夜
- 店のキャンセル料
- 130日前 00:00（JST）から5%
- 7日前 00:00（JST）から50%
- 3日前 00:00（JST）から100%
- 当日・連絡あり100%
- 当日・連絡なし（無断キャンセル）100%
請求するのは
店で、 当社ではありません。 プラン 個別の 規定がある 場合はそちらが 優先されます。 出典: Ikyu／2026-10-04 取得
- キャンセルが出たら
キャンセル：
OMAKASE で 店を 「お気に入り」に 登録すると、 店から 通知が 届きます （先着 順）。 omakase-japan.zendesk.com 解禁日の
お知らせは お送りします。 決まった 日に 予約が 始まる 店は 前日・ 解禁日の 朝 （日本 時間 8時）・ 時刻が 分かれば 約 30分前、 毎日 少しずつ 開く 店は 週 1回のまとめです。
この店について
食べログと
予約の詳しい決まり
予約の開き方
OMAKASEでは
例外と季節の注意
OMAKASEへの
アレルギーや食事の制限がありますか？ 日本語の食事カードを作る →
次の解禁日
最終確認 2026年9月11日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日
予約の決まりの出典: 店の公式サイト（yukimoto-hanare.com）、2026年9月7日 に閲覧。
時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
柚木元の予約はいつ開きますか？
柚木元の予約は次に2026年11月1日の15:00（日本時間）に開きます（2026年12月分）。 OMAKASEは毎月1日15:00に翌月分を開放（カード必須、月1回まで）。一休・ポケットコンシェルジュ・電話（0265-23-5210）は随時。熊（12〜2月）と松茸（9〜11月）は数か月前に完売。全席個室、昼12:00／夜18:00、月曜定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
柚木元をキャンセルすると、いくらかかりますか？
130日前 00:00（JST）から 5% / 7日前 00:00（JST）から 50% / 3日前 00:00（JST）から 100% / 当日・連絡あり 100% / 当日・連絡なし（無断キャンセル） 100%. 請求するのは店で、当社ではありません。プラン個別の規定がある場合はそちらが優先されます。 出典: Ikyu／2026-10-04 取得
海外から柚木元を予約するには？
柚木元はOMAKASE、Ikyu、Pocket Conciergeでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥6,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。
解禁時刻のタイムゾーンは？
すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。
中部・北陸の他の解禁日
ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。