解禁ルール

Hinodeの予約はいつ開く？予約解禁日と予約方法

蛤料理日の出 · Kuwana, Mie · CLAM

予約方法

電話（日本語）

電話のみ（0594-22-0657）。5〜7月のピーク期は1月の最初の営業日11:00に一斉受付、週末はその午前中に埋まる。

電話受付: ☎ 11:00–17:00 on business days (0594-22-0657, Japanese)

季節解禁

時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

海外からHinodeを予約するには？

上記のチャネルをご利用ください。日本語の電話回線の場合は、東京のデスクが解禁日に代わって電話し、あなたの言語で書面確認をお送りします。手数料は席を確保できたときにのみ発生します。

解禁時刻のタイムゾーンは？

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

季節の便り

毎月末に1通。翌月の予約困難店の解禁日（どの店の電話が1日の何時に開くか）と、旬に入る食材をまとめてお届けします。不要になればいつでも解除できます。

ルールは公式告知とプラットフォームの掲載情報で裏取りし、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。ご希望日程の詳細は当デスクが確認します。