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せき 根 Sekine
懐石 · Kaiseki
席位稀少
这家 名古屋 怀石， 至今 仍 亲自 接 电话 —— 藏在 没有 任何 旅游 书会带你去的 山坡 住宅 区。
撰文 SHOKU NOREN Team 事实最后核查 2026年9月 核查方式
重点 名古屋安静住宅区里的现代怀石吧台。订位以日语电话为主，海外难以安排，因此由我们的东京团队用日语电话代您申请预订。
价位 每位 ¥24,200 起，含税，服务费另计 营业时间 仅供晚餐 18:00–21:30；最后入店 19:00 公休 周日、周一 座位 16席——6席吧台，另有4人与6人包间 付款方式 可刷卡（Visa、Master、JCB、Amex、Diners） 交通方式 地铁鹤舞线いりなか站步行12分钟；市巴士南山站步行3分钟
走完京都与金泽、想找下一家认真日本料理的旅人常问我们：爱知有没有游客真的坐得进去的怀石？名古屋的答案就是せき根。2019年米其林唯一一次出版爱知・岐阜・三重版时，这家位于昭和区南山山坡上的小店拿下二星；食べログ“日本料理 EAST 百名店”也于2023、2025年两度入选。然而它不在酒店、不在闹市，而是在いりなか与八事两站之间的住宅区，一栋低层建筑的一层，门口四个停车位，由主人与女将两人亲自打理。
吃 什么 只有一套季节无菜单，¥24,200（含税）起，服务费另计。当地的区域指南介绍主厨关根滉二先生曾在东京修业、后来落脚名古屋，其风格常被形容为“带现代手法的怀石”。餐厅不公开菜单，但有食客记录过某个十二月的晚餐：从金枪鱼与白子的八寸开始，经鲍鱼鮟鱇肝真薯、河豚、牛肉涮涮锅、鸭锅，到一锅蟹肉饭，最后以葛切与栗子冰淇淋收尾。以鱼与蔬菜为主；过敏原仅对应蛋、乳、虾、荞麦、蟹五项，并要求订位时申报。
订位 实况 规则就写在官网上，只有一行：完全预约制、仅限电话、受理16:00–21:00、不接受在线订位。 一份订位代办的名店清单记载了节奏——每月首个营业日开放至三个月后月底——食客的说法也一致：有人三个月前打电话订到，有人一个月前找到位子，也有人靠熟客让出一席。晚餐只有一轮，18:00至21:30，最后入店19:00；周日、周一休息。
电话只通日语，而且只在傍晚到晚间受理，对多数时区来说都不方便。这正是我们订位台存在的理由：我们在开放日以日语致电，报上您的日期，确认吧台或包间。店家未公布单人用餐、儿童与取消政策；我们致电时会一并确认。
适合 这样 的您 往返东京与京都之间、想在名古屋住一晚并吃一顿正式怀石而非酒店餐的旅人；以及比起宴会厅，更偏爱夫妻经营的六席吧台的人。回程请预留出租车——九点过后这一带非常安静。
有过敏或饮食限制吗？ 制作日文饮食卡 →
☆ 关注这家店 免费开放订位提醒：前一天、开放当天早上（日本时间 8:00），以及已知时刻时约 30 分钟前；每天陆续开放的餐厅则每周汇总一次。
Sekine: 预约常见问题 可以从海外预约Sekine吗？ 可以，通过我们的东京团队委托。仅限日语电话（受理时间16:00–21:00）；据2023年的资料，每月首个营业日开放至三个月后月底的日期（请在致电时确认） 我们用日语致电餐厅，每席¥6,000的服务费仅在确认到您的座位后才收取；订不到，不收费。
以这张餐桌为中心安排旅程 上方部分为推荐链接：若您通过这些链接预订，我们可能获得少量佣金，您的价格不会改变。餐厅从不为了被收录或排名而付费给我们。 编辑方针
引用本页 本页信息由东京团队确认。欢迎附上链接引用：
Sekine — Nanzan, Nagoya, Aichi — SHOKU NOREN (确认日 September 2026).https://shokunoren.com/zh-hans/restaurants/sekine-nagoya
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