むら上 訂位方法：預約開放日、電話與規則（2026）

電話（096-288-5210，營業中難接通）；Pocket Concierge（候補）與一休（請求訂位）有少量席位。店家未公開開放訂位的方式：舊資料寫每月首個營業日開放兩個月後，但近期顧客表示需提前六至七個月預約，因此我們不顯示日期。天草「奴壽司」出身的兄弟之店，午餐12:00、晚餐19:00同時開始。 所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。

2 天前 00:00（日本時間）起 100% / 當日・有聯絡 100% / 當日・未聯絡（未到場） 100%. 由店家收取，並非本站。若方案另有規定，以方案規定為優先。 來源：Ikyu／2026-10-04 取得

むら上 可透過 Pocket Concierge、Ikyu 線上訂位，從海外也能以自己的帳號與信用卡預訂。 若自行預訂有困難，東京團隊可代為處理（每席 ¥6,000，僅在訂到時收費）。 免費開放訂位提醒會在前一天、開放當天早上（日本時間 8:00），以及已知開放時刻時約 30 分鐘前寄信通知；每天陸續開放的餐廳則每週彙整一次。

均為日本標準時間（UTC+9）。開放日依店家公布的規則計算，並每月重新確認。