Kamogawa, Chiba
Sushi Sasamoto
鮨 · Sushi
在房总线的尽头，一家家族经营的寿司柜台以鸭川炭火炙烤当日渔获，再制成寿司。
撰文 SHOKU NOREN Team · 事实最后核查 July 2026 · 核查方式
| 菜式 | 以炭火炙烤招牌为特色的房总海岸江户前寿司 |
|---|---|
| 营业时间 | 11:00–14:15 · 17:00–20:30（末单时间可能随当日渔获提前） |
| 公休 | 每周二（若逢法定节假日则照常营业；每年有数次连续休业） |
| 座位 | 约45席——9至10席的柜台与一楼榻榻米，另有楼上房间 |
| 包厢 | 可容纳2人、8人及10至20人的包厢 |
| 付款方式 | 信用卡（VISA · Mastercard · JCB · AMEX · Diners）· 可用电子货币与二维码支付 |
| 交通方式 | 从JR内房线／外房线安房鸭川站步行约5分钟 |
大多数出色的寿司都要你前往城市。笹元却邀你走向大海。在房总线尽头的鸭川，这家家族经营的柜台，其名声完全建立在门外这片海岸所捕捞的鱼之上。
招牌是元祖烧寿司——店家独创的炙烤寿司，将当地鱼的鱼皮一面以鸭川炭火炙烤后，再捏制成握寿司，这是在东京柜台绝对找不到的技法。围绕这道招牌的，是一份随房总渔获而非市场货单变化的菜单。
自1977年起由家族经营，笹元比我们通常介绍的都市柜台更为宽敞——一楼设有柜台与榻榻米雅座，楼上另有可容数人至二十人的包厢。这里俨然是一处真正的海滨目的地，是那种值得为之规划一趟海岸自驾的所在。
从安房鸭川站步行五分钟，距东京约两小时车程。预约须通过电话或日文网站办理；当日的末单时间会随渔船带回的渔获而变动。
可以，这正是我们的专长。电话或日文在线预约；未登录于国际预订应用。位于距东京约两小时车程的房总海岸目的地。 我们的东京团队以电话代订，每席¥5,000的服务费仅在我们确认到您的座位后才收取。
信用卡（VISA · Mastercard · JCB · AMEX · Diners）· 可用电子货币与二维码支付。
Sushi Sasamoto位于Kamogawa, Chiba。 从JR内房线／外房线安房鸭川站步行约5分钟
11:00–14:15 · 17:00–20:30（末单时间可能随当日渔获提前）。 (每周二（若逢法定节假日则照常营业；每年有数次连续休业）)
