解禁ルール

登喜和鮨 新潟店の予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

Tokiwasushi Niigata · 新潟 · 鮨 · 昼・夜

この店の予約の取り方

OMAKASEのみ(電話予約は終了)、新潟店のページから。平日の夜は18:00か19:00(その日最初の予約で決まる)、木・金は昼も。

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カウンター10席。

予約の入口
予約サイト · OMAKASEOMAKASE
昼・夜の営業
昼・夜
キャンセルが出たら

キャンセル:OMAKASE で店を「お気に入り」に登録すると、店から通知が届きます(先着順)。 omakase-japan.zendesk.com

この店について

The Tabelog Award 2026 Bronze、食べログ 寿司 EAST 百名店 2025。新潟市中心部にある登喜和鮨の平日の店(土日の新発田本店とは別)。

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フルコース23,000円、昼の握りのみ13,000円(いずれも税別)。カウンター10席。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

オンラインのみ。OMAKASE の新潟店のページから予約する(新発田本店とは別ページ)。受付中の日程は OMAKASE の店ページに掲示。電話予約は終了。

例外と季節の注意

新潟店は平日営業。夜は月〜金の18:00か19:00開始(その日最初の予約で全員の開始時刻が決まる)、昼は木・金の12:00から。祝日は日曜と同じ扱い。30分以上の遅刻はキャンセル扱い。香りの強いものは不可。

アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

公開ルールなし・日程ごとに確認

最終確認 2026年10月18日

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

登喜和鮨 新潟店の予約はいつ開きますか?

OMAKASEのみ(電話予約は終了)、新潟店のページから。平日の夜は18:00か19:00(その日最初の予約で決まる)、木・金は昼も。カウンター10席。 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

海外から登喜和鮨 新潟店を予約するには?

登喜和鮨 新潟店はOMAKASEでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます(1席 ¥12,000、席が取れたときだけ)。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

中部・北陸の他の解禁日

中部・北陸の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。