解禁ルール
PAUSEの
Pause · 山梨・北杜・小淵沢 · 蕎麦 · 昼・夜
この店の予約の取り方
電話のみ
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- 解禁日なし・随時予約可
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店は 日本語の 電話でしか 予約できません。 東京の デスクが 解禁日に お電話することもできます （1席 ¥6,000・ 確保できたときのみ）。 デスクに頼む → - 予約の入口
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この
店は 電話だけで 受け付けるため、 オンラインの 空席 通知はありません。
アレルギーや食事の制限がありますか？ 日本語の食事カードを作る →
次の解禁日
解禁日なし・随時予約可
最終確認 2026年9月11日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日
予約の決まりの出典: 食べログ、2026年9月11日 に閲覧。
時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
PAUSEの予約はいつ開きますか？
電話のみ（0551-45-8415）、解禁日なし。つながりやすいのは10〜11時・16〜18時。昼は4,500円の蕎麦コースを11:30／13:15の2部制、夜は12,000円のコースで前日までの予約制。水〜金定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
海外からPAUSEを予約するには？
PAUSEの予約は日本語の電話のみで、海外からは受付時間に電話するか、日本語を話せる人に代わりに電話してもらう必要があります（受付時間はこのページ上部）。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥6,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。
解禁時刻のタイムゾーンは？
すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。
中部・北陸の他の解禁日
ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。