開放規則
Vesta
三田牛竈炭火焼 ウェスタ · 東京・日本橋 · 牛排 · 午餐・晚餐
這間店的訂位方法
透過
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午餐
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下次開放日
未公布規則・逐日期確認
最後確認 2026年10月18日
所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。
Vesta 何時開放訂位？
透過OMAKASE或電話（日語）預約。未公布固定的開放日。午餐與晚餐皆供應三田牛牛排套餐；8月中旬與1月初休業。 所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。
如何從海外預約 Vesta？
Vesta 可透過 OMAKASE 線上訂位，從海外也能以自己的帳號與信用卡預訂。 若自行預訂有困難，東京團隊可代為處理（每席 ¥12,000，僅在訂到時收費）。 免費開放訂位提醒會在前一天、開放當天早上（日本時間 8:00），以及已知開放時刻時約 30 分鐘前寄信通知；每天陸續開放的餐廳則每週彙整一次。
開放時刻是哪個時區？
均為日本標準時間（UTC+9）。開放日依店家公布的規則計算，並每月重新確認。
東京的其他開放日
規則依官方公告與平台資訊查證，並每月重新確認。店家可能不預告地更改制度，請將本日曆作為規劃工具；若為本站精選餐廳，委託時由我們為您的日期確認細節。