解禁ルール

片折の予約方法：解禁日・電話・予約ルール（2026年）

Kataori · 石川・金沢 · 懐石 · 昼・夜

この店の予約の取り方

8席は常連と紹介で埋まる。一般の入口はOMAKASE（四半期に1回まで）とポケットコンシェルジュのみで、予告なく出た席が数秒で消えるため両方でお気に入り登録・空席通知を。

昼11:30／夜17:00、日祝定休。

リクエスト制で、数か月単位のリードタイムが必要です。2名利用やランチを含めたリクエストにすると通りやすくなります。

予約の詳しい決まり

キャンセルなどによる空席がOMAKASEに予告なく現れ、数秒で埋まります。実質的にカレンダーは常連客のものです。カニのシーズン（11月から冬にかけて）が最も予約困難です。

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紹介制

最終確認 2026年9月7日

予約の決まりの出典: 予約サイトの店のページ（omakase.in）、2026年9月7日に閲覧。

時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

片折の予約はいつ開きますか？

8席は常連と紹介で埋まる。一般の入口はOMAKASE（四半期に1回まで）とポケットコンシェルジュのみで、予告なく出た席が数秒で消えるため両方でお気に入り登録・空席通知を。昼11:30／夜17:00、日祝定休。時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

海外から片折を予約するには？

片折は常連の紹介がなければ予約できず、一般の予約受付はありません。

解禁時刻のタイムゾーンは？

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。