2027年10月に予約が開く店

10月1日(金) 213店

• 兄弟寿し 新潟・新潟市・東堀00:00 日本時間→ 2027年12月
• 陽 青森・弘前00:00 日本時間→ 2027年12月
• YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS 東京・麻布台00:00 日本時間→ 2027年11月
• 蕃 YORONIKU 東京・恵比寿00:00 日本時間→ 2027年11月
• 鮨さいとう 麻布台 東京・麻布台ヒルズ（神谷町）00:00 日本時間→ 2027年12月
• TACUBO 東京・代官山00:00 日本時間→ 2027年12月
• sio²（旧 sio） 東京・代々木上原00:00 日本時間→ 2027年12月
• 麻布 kumasan 東京・麻布十番00:00 日本時間→ 2027年12月
• 茶禅華 東京・南麻布05:00 日本時間→ 2027年12月
• 鳥かぜ 東京・青葉台（中目黒）08:00 日本時間→ 2027年11月
• 鳥つき 東京・恵比寿西08:00 日本時間→ 2027年12月
• 日本料理FUJI 静岡・葵区08:00 日本時間→ 2027年12月
• とり茶太郎 東京・渋谷08:00 日本時間→ 2027年10月
• 鮨 三心 大阪・谷町08:00 日本時間→ 2027年11月
• 草喰なかひがし 京都・左京08:00 日本時間→ 2027年11月
• 好し智 静岡・浜松08:30 日本時間→ 2027年12月
• 老松 喜多川 大阪・西天満09:00 日本時間→ 2027年11月
• じどりや 穏座 滋賀・大津・真野09:00 日本時間→ 2027年11月
• 本湖月 大阪・法善寺横丁09:00 日本時間→ 2027年12月
• 水の 京都・新門前（祇園）09:00 日本時間→ 2027年12月
• 鮨 德 仙台09:00 日本時間→ 2027年11月
• 鮨旬美 西川 名古屋・名駅09:00 日本時間→ 2028年1月
• 味道広路 北海道・栗山09:00 日本時間→ 2027年11月
• 鮨つぼみ 東京・中目黒09:00 日本時間→ 2028年1月
• まき村 東京・大森09:00 日本時間→ 2028年4月
• マルゴット エ バッチャーレ 東京・西麻布09:00 日本時間→ 2027年12月
• 活鰻の店 つぐみ庵 東京・駒込09:30 日本時間→ 2027年11月
• 廣門 大分・別府10:00 日本時間→ 2028年1月
• 菊鮨 福岡・春日10:00 日本時間→ 2027年12月
• 鮨 まつ本 兵庫・西宮・苦楽園口10:00 日本時間→ 2027年11月