开放规则
Reminiscence 何时开放订位？开放日与订位方法
レミニセンス · Kurumamichi (Higashi-ku), Nagoya · French
订位方法
平台经TableCheck（24小时）或电话预约，无固定开放日。周末晚餐需提前数周；两天前取消收50%，前一日起100%。
下次开放日
无固定开放日・随时可订
所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。
如何从海外预约 Reminiscence？
请使用上方所示的渠道。若为日语电话专线，东京团队可在开放日代您致电，并以您的语言书面确认；服务费仅在确保座位时收取。
开放时刻是哪个时区？
均为日本标准时间（UTC+9）。开放日依店家公布的规则计算，并每月重新确认。
中部・北陆的其他开放日
- Kanazawa Oden Akadama电话（日语）Katamachi, Kanazawa
- Bouyourou电话（日语）Mikuni, Fukui
- Oryori Fujii电话（日语）Iwase, Toyama
- Hinode电话（日语）Kuwana, Mie
- Kitchen Hida电话（日语）Takayama, Gifu
- Komatsu Yasuke电话（日语）Kanazawa, Ishikawa
- Naruse电话（日语）Aoi-ku, Shizuoka
- Kanazawa Setsuri电话（日语）Kanazawa, Ishikawa
季节快讯
每月底一封：下个月日本最难订餐厅的订位开放日（哪家的电话在1日几点开放），以及即将入季的食材。绝不打扰，随时可取消。
规则依官方公告与平台信息查证，并每月重新确认。店家可能不预告地更改制度，请将本日历作为规划工具，具体细节由我们为您的日期确认。