廣門の予約方法：解禁日・電話・予約ルール（2026年）

廣門の予約は次に2026年11月1日の10:00（日本時間）に開きます（2027年2月分）。 ネット予約のみ：毎月1日10:00にTableCheckとOMAKASE（月1回まで）で3か月先の月末までを開放。食べログ・一休は直近の枠。12:00／18:00の一斉スタート、8席、原則日・月定休。キャンセルは1週間前から30%、前日から100%。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

7日前 00:00（JST）から 30% / 3日前 00:00（JST）から 50% / 1日前 00:00（JST）から 100% / 当日・連絡あり 100% / 当日・連絡なし（無断キャンセル） 100%. 請求するのは店で、当社ではありません。プラン個別の規定がある場合はそちらが優先されます。 出典: TableCheck／2026-10-04 取得

廣門はTableCheck、OMAKASEでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥6,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。