解禁ルール

味道広路の予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

Ajidocoro · 北海道・栗山 · 懐石 · 昼・夜

この店の予約の取り方

電話のみ(0123-73-6677)。毎月最初の営業日9:00から翌月分を一斉受付、前日まで受付、2名から、未就学児不可。

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日本語が分からない客は通訳同席の場合のみ。火曜・第2水曜定休。

次の解禁
2026年11月1日 · 09:00 日本時間 → 2026年12月

2026年11月までの日程は、すでに受付が始まっています。 ご希望の日程がすでに受付中ですか? デスクがお店に電話して、残っている席やキャンセルの出た席を確認できます。 デスクに頼む →

この店は日本語の電話でしか予約できません。東京のデスクが解禁日にお電話することもできます(1席¥6,000・確保できたときのみ)。 デスクに頼む →

予約の入口
電話のみOfficial
昼・夜の営業
昼・夜
キャンセルが出たら

この店は電話だけで受け付けるため、オンラインの空席通知はありません。

解禁日のお知らせはお送りします。決まった日に予約が始まる店は前日・解禁日の朝(日本時間8時)・時刻が分かれば約30分前、毎日少しずつ開く店は週1回のまとめです。

この店について

The Tabelog Award Silver(2024〜2026年)、ゴエ・ミヨ2020で三トック獲得。札幌から東へ1時間、全室個室で1回転あたり約10名。

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ランチ・ディナーとも料金は同一で¥9,900または¥13,200+サービス料10%、好き嫌いへの対応は不可。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

毎月最初の営業日の09:00から、翌月分の全日程について電話予約が可能になります(3月5日の席なら2月の最初の営業日から受付)。予約は利用日の前日まで受け付けます。

例外と季節の注意

日本語が理解できないゲストは、通訳者が同席しない限り受け入れないと店のメニューページで明記されています。未就学児は入店不可。2名以上から予約可能。

アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

  • 111月09:00 JST
    2026年11月1日日曜日
    対象 2026年12月
  • 212月09:00 JST
    2026年12月2日水曜日
    対象 2027年1月
  • 41月09:00 JST
    2027年1月4日月曜日
    対象 2027年2月

依頼の前に

  • 1名での予約は受け付けていません。2名分を支払う形でも不可。お店の規定で、日本人でも同じです。

最終確認 2026年9月11日 · 当社デスクの確認日 2026年10月11日

予約の決まりの出典: 店の公式サイト(ajidocoro.jp)、2026年9月11日 に閲覧。

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

コレクションの詳細ページ

味道広路の予約はいつ開きますか?

味道広路の予約は次に2026年11月1日の09:00(日本時間)に開きます(2026年12月分)。 電話のみ(0123-73-6677)。毎月最初の営業日9:00から翌月分を一斉受付、前日まで受付、2名から、未就学児不可。日本語が分からない客は通訳同席の場合のみ。火曜・第2水曜定休。 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

海外から味道広路を予約するには?

味道広路の予約は日本語の電話のみで、海外からは受付時間に電話するか、日本語を話せる人に代わりに電話してもらう必要があります(受付時間はこのページ上部)。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます(1席 ¥6,000、席が取れたときだけ)。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

北海道・東北の他の解禁日

北海道・東北の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。