美加登家の予約方法：解禁日・電話・予約ルール（2026年）

美加登家の予約は次に2026年11月1日に開きます（2027年6月分）。 電話（0856-74-0341）。毎月最初の営業日に7ヶ月先の1ヶ月分を受付という異例の長さ。津和野の川魚懐石。ポケットコンシェルジュ・一休は空席通知。12:00・18:00の一斉スタート、1名不可、月曜定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

7日前 12:00（JST）から 50% / 3日前 12:00（JST）から 100% / 当日・連絡あり 100% / 当日・連絡なし（無断キャンセル） 100%. 請求するのは店で、当社ではありません。プラン個別の規定がある場合はそちらが優先されます。 出典: Ikyu／2026-10-04 取得

美加登家は予約サイトでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。