解禁ルール
堂山の
Itamae Ryori Doyama · 長崎・長崎市・鍛冶屋町 · 懐石
この店の予約の取り方
電話のみ
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夜のみ、
- 次の解禁
- 解禁日なし・随時予約可
この
店は 日本語の 電話でしか 予約できません。 東京の デスクが 解禁日に お電話することもできます （1席 ¥6,000・ 確保できたときのみ）。 デスクに頼む → - 予約の入口
- 電話のみ
- キャンセルが出たら
この
店は 電話だけで 受け付けるため、 オンラインの 空席 通知はありません。
アレルギーや食事の制限がありますか？ 日本語の食事カードを作る →
次の解禁日
解禁日なし・随時予約可
最終確認 2026年9月11日
予約の決まりの出典: 食べログ、2026年9月11日 に閲覧。
時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
堂山の予約はいつ開きますか？
電話のみ（095-823-7811）。解禁日はないが10席の完全予約制で、口コミでは1ヶ月ほど前に予約。夜のみ、18時前後から相談に応じて。日月定休、現金のみ。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
海外から堂山を予約するには？
堂山の予約は日本語の電話のみで、海外からは受付時間に電話するか、日本語を話せる人に代わりに電話してもらう必要があります（受付時間はこのページ上部）。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥6,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。
解禁時刻のタイムゾーンは？
すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。
九州・沖縄の他の解禁日
ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。