goffoはイタリア語で「不器用」。扉の看板には日本語で「不器用な男の優しく直球なイタリアン」とあります。その不器用な男が、横浜生まれで市内のトラットリア・フランコで腕を磨いた高木祐介シェフ。2016年、横浜駅の西へ徒歩10分の住宅街にこの店を開きました。いまや神奈川でもっとも予約が取れないイタリアンであり——これほど争奪戦の激しい店には珍しく——ルールが公開されています。
どんな店か
食べログの数字で35席——テーブル12、カウンター13、テラス10——に、2024年の雑誌記事が約1,000本と伝えたナチュラルワイン、グラスは¥1,000ほどから。メニューはアラカルトかシェフのおまかせコース。記事に登場した皿には、メカジキとオレンジのカルパッチョ、四万十ポークのポルケッタ、白子とトリュフクリームのニョッキ、カラスミのパスタなどがあります。ディナーは月・木・金・土・日の17:00から、ラストオーダー22:00、22時以降はチーズとパンのワインバー営業。火曜と水曜は定休で、不定休は当日のInstagramストーリーズで告知されます。
予約帳の開き方
- ネットの窓口はTableCheckのみ。店のInstagramプロフィール（@goffo_yokohama）のリンクから入ります。ネット予約は1〜4名、5名以上は045‑620‑7077へ電話。
- 翌月分は25日12:00（日本時間）に開きます。口コミと東京カレンダーの記事が正午の争奪戦を伝えていますが、TableCheckの注意書き自体には解禁ルールの記載がありません。変更に備えて前の週にInstagramを確認してください。
- 予約枠は17:00〜18:30または19:30〜21:00、席は2時間30分制。
- 当日席のカウンターがあります。Instagramでは当日席は13:00から電話かDM、TableCheckの注意書きは当日に電話で空席を確認するよう案内。
- 電話番号やメールアドレスの誤入力は予約取消の対象、無断キャンセルは以後の予約不可。
自分で予約するには
- 24日までに：カードを登録したTableCheckアカウントを作ります。英語でも可——TableCheckの使い方を参照——そしてInstagramのリンクからgoffoのページを一度開いて履歴に残しておきます。
- 25日12:00（日本時間）：冬時間ならニューヨーク前夜22:00、ロンドン3:00、夏時間は1時間遅れ。5分前にはログインし、人数と候補日2つを決めておきます。月曜・木曜の夜と19:30の枠が最後まで残りやすく、2026年8月には月曜19:30の予約を取った口コミがあります。
- 未成年の年齢は備考欄に入力し、アラカルトかコースかを選びます。席の希望は聞いてもらえますが保証はありません。
- 逃したら最後の2日間TableCheckを見張ります。前日17:00の期限——1人¥5,000を払って席を手放すかを決める瞬間——の前にキャンセルが出ます。
- 当日は13:00から電話かDMで当日席を尋ね、予約時刻から30分以内に到着すること。連絡なしにそれ以上遅れると席が解放されることがあります。
料金と決まり
- TableCheckには全6品のディナーコース¥8,200、税込・サービス料別——前菜3品、メイン、パスタ、デザート。アラカルトの予算は食べログでワイン抜き¥6,000〜7,999、よく飲む口コミでは¥8,000〜9,999。
- テーブルチャージ1人¥600（8月1日に¥100値上げ）。
- 2024年3月からキャッシュレスのみ——Visa・Mastercard・JCB・Amex・Diners・Discover、交通系IC、PayPay、Apple Pay、QUICPay。現金は使えないと思ってください。
- キャンセル：前日17:00までに連絡。以降は予約時に登録したカードに1人¥5,000が請求されます。期限がそこにある理由は日本のキャンセルポリシーで解説しています。
私たちのデスク
goffoは私たちのコレクション外の、公開プラットフォームの店です。TableCheckのアカウントは個人のものなので、お客様のアカウントで予約することもページの監視もしませんが、当デスクが店に電話で相談します。取れなければ料金はかかりません。無料会員に登録して予約カレンダーに保存すれば、25日の前日・当日の朝（日本時間8時）・正午の約30分前にあなたの時間帯でメールをお送りし、正午にページの前にいられるようにします。横浜の日程がどうしても開かなければ、リクエストフォームからデスクがコレクション内の同等の店を手配します。料金が発生するのは席が確保できたときだけです。
近くの店・あわせて検討
次の25日を現地時刻でカウントダウンする店のページは/release‑calendar/goffo‑yokohama。街の全体像と周辺の日帰りは鎌倉・横浜・小田原の食の日帰り旅へ。正午の争奪戦に敗れたら、馬車道の鮨つぐも同じTableCheckで、日程をまとめてInstagramで告知しながら公開します——リズムが違い、より穏やかです。