解禁ルール

鮨駒の予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

Sushikoma · 秋田 · 鮨 · 昼・夜

この店の予約の取り方

2026年から一休のみ:毎月1日の12〜13時に3か月先の1か月分の空き状況を公開。常連優先のため枠は少なく、正午に即確認を。

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夜は水〜土、昼は木・土のみ。日〜火定休。

次の解禁
2026年11月1日 · 12:00 日本時間 → 2027年2月

2027年1月までの日程は、すでに受付が始まっています。

この店は、来店するご本人の名前でしか予約を受けません。お客様のお名前でお店に依頼します。お客様に代わって手配する予約をお店が断った場合はお知らせし、料金は一切かかりません。

予約の入口
予約サイト · IkyuIkyu
昼・夜の営業
昼・夜

食べログの営業時間による(2026年10月確認)

店のキャンセル料
  • 7日前から50%
  • 3日前 00:00(JST)から100%
  • 当日・連絡あり100%
  • 当日・連絡なし(無断キャンセル)100%

請求するのは店で、当社ではありません。プラン個別の規定がある場合はそちらが優先されます。

出典: Ikyu/2026-10-04 取得

キャンセルが出たら

キャンセル:店の一休ページで「空席通知メールに登録する」にチェックを入れると、一休から通知が届きます(一休会員専用・一部の店のみで、席の確保は約束されません)。 faq.ikyu.com

解禁日のお知らせはお送りします。決まった日に予約が始まる店は前日・解禁日の朝(日本時間8時)・時刻が分かれば約30分前、毎日少しずつ開く店は週1回のまとめです。

この店について

8席、The Tabelog Award Silver(2025〜2026年)受賞、秋田市から南へ1時間。代理予約は不可で、コースは前日までに確定させる必要があります。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

毎月1日の12:00〜13:00(日本時間)に、一休で3か月先の月の空き状況が更新されます。

例外と季節の注意

常連客が優先されるため、一休に出る席は多くありません。ディナーは水〜土、ランチは木・土のみ。日〜火は定休。

アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

  • 111月12:00 JST
    2026年11月1日日曜日
    対象 2027年2月
  • 112月12:00 JST
    2026年12月1日火曜日
    対象 2027年3月
  • 11月12:00 JST
    2027年1月1日金曜日
    対象 2027年4月

最終確認 2026年9月7日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日

予約の決まりの出典: 店の Instagram(instagram.com)、2026年6月1日 に閲覧。

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

鮨駒の予約はいつ開きますか?

鮨駒の予約は次に2026年11月1日の12:00(日本時間)に開きます(2027年2月分)。 2026年から一休のみ:毎月1日の12〜13時に3か月先の1か月分の空き状況を公開。常連優先のため枠は少なく、正午に即確認を。夜は水〜土、昼は木・土のみ。日〜火定休。 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

鮨駒をキャンセルすると、いくらかかりますか?

7日前から 50% / 3日前 00:00(JST)から 100% / 当日・連絡あり 100% / 当日・連絡なし(無断キャンセル) 100%. 請求するのは店で、当社ではありません。プラン個別の規定がある場合はそちらが優先されます。 出典: Ikyu/2026-10-04 取得

海外から鮨駒を予約するには?

鮨駒はIkyuでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます(1席 ¥12,000、席が取れたときだけ)。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

北海道・東北の他の解禁日

北海道・東北の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。