解禁ルール

寿し 江草の予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

Sushi Egusa · 札幌 · 鮨 · 昼・夜

この店の予約の取り方

初めての方・海外の方はTableCheckで予約。受付開始のルールは公表なし。

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8席、昼は金〜火、夜も営業。水曜・第1第3火曜定休。

予約の入口
予約サイト · TableCheckTableCheck
昼・夜の営業
昼・夜
キャンセルが出たら

TableCheck には将来日の空席通知がなく、届くのはご自身の予約に関する通知だけです(当日の「順番待ち」は店が有効にしている場合のみ)。 support-diners.tablecheck.com

この店について

JR琴似駅近く、発寒の石蔵にある江草憲一さんの鮨カウンター。昼は握りフルコース12,000円、おつまみ・握りコース18,000円、夜は季節のフルコース24,000円(税込)。

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24時間前から100%のキャンセル料。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

受付開始のルールは公表なし。公式サイトは初めての方と海外の方に TableCheck での予約を案内。常連客は予約専用番号・InstagramのDM・LINEも可。当月の残席は店の空席情報ページに掲示。

例外と季節の注意

昼12:00〜14:30(金〜火、最終入店13:00)、夜18:00〜21:30(最終入店19:30)。水曜と第1・第3火曜定休。8席。強い香水は不可。

アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

公開ルールなし・日程ごとに確認

最終確認 2026年10月18日

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

寿し 江草の予約はいつ開きますか?

初めての方・海外の方はTableCheckで予約。受付開始のルールは公表なし。8席、昼は金〜火、夜も営業。水曜・第1第3火曜定休。 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

海外から寿し 江草を予約するには?

寿し 江草はTableCheckでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます(1席 ¥12,000、席が取れたときだけ)。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

北海道・東北の他の解禁日

北海道・東北の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。