解禁ルール

壮士の予約方法：解禁日・電話・予約ルール（2026年）

Soushi · 広島・中区 · 鮨 · 夜のみ

この店の予約の取り方

OMAKASEのみ（予約はカード、支払いは現金、2か月に1回まで、電話予約不可）：毎月1日12:00に翌月分を開放、即満席。18:00／20:30の一斉スタート2部制、日曜は昼12:00。

続きを読む

不定休。

次の解禁
2026年11月1日 · 12:00 日本時間 → 2026年12月

2026年11月までの日程は、すでに受付が始まっています。

予約の入口
予約サイト · OMAKASEOMAKASE
昼・夜の営業
夜のみ

食べログの営業時間による（2026年10月確認）

キャンセルが出たら

キャンセル：OMAKASE で店を「お気に入り」に登録すると、店から通知が届きます（先着順）。 omakase-japan.zendesk.com

解禁日のお知らせはお送りします。決まった日に予約が始まる店は前日・解禁日の朝（日本時間8時）・時刻が分かれば約30分前、毎日少しずつ開く店は週1回のまとめです。

この店について

中国地方で最も予約が難しい寿司店とよく言われています。OMAKASEの空席アラートを設定してください。

続きを読む

キャンセルは実際に出ます。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

OMAKASEでは毎月1日12:00（日本時間）に翌月分がまとめて開放されます（2か月に1予約）。

例外と季節の注意

カウンター8席。18:00と20:30の2回転一斉スタート（日曜はランチ12:00もあり）。不定休。現金のみ。来店は10分前に。

アレルギーや食事の制限がありますか？ 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

  • 111月12:00 JST
    2026年11月1日日曜日
    対象 2026年12月
  • 112月12:00 JST
    2026年12月1日火曜日
    対象 2027年1月
  • 11月12:00 JST
    2027年1月1日金曜日
    対象 2027年2月

最終確認 2026年9月7日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日

予約の決まりの出典: 予約サイトの店のページ（omakase.in）、2026年9月7日 に閲覧。

時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

同じ地域の鮨

中国・四国の全店 →

壮士の予約はいつ開きますか？

壮士の予約は次に2026年11月1日の12:00（日本時間）に開きます（2026年12月分）。 OMAKASEのみ（予約はカード、支払いは現金、2か月に1回まで、電話予約不可）：毎月1日12:00に翌月分を開放、即満席。18:00／20:30の一斉スタート2部制、日曜は昼12:00。不定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

海外から壮士を予約するには？

壮士はOMAKASEでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは？

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

中国・四国の他の解禁日

中国・四国の予約困難店：予約解禁日と予約方法 →

← 予約カレンダーで全店を見る

ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。