解禁ルール

弐ノ蔵の予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

Ni no Kura · 札幌・円山 · 鮨 · 昼・夜

この店の予約の取り方

一休・食べログ・電話で予約。決まった受付開始日はない。

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カウンター6席、各回一斉スタート。おまかせ18,700〜22,000円。料金は食べログの掲載による目安です(2026年10月時点)。水曜定休。

予約の入口
予約サイト · IkyuIkyuTabelog
昼・夜の営業
昼・夜
電話受付
090-8900-0202 (Japanese; number on Ikyu)
キャンセルが出たら

キャンセル:店の一休ページで「空席通知メールに登録する」にチェックを入れると、一休から通知が届きます(一休会員専用・一部の店のみで、席の確保は約束されません)。 faq.ikyu.com

この店について

円山の葡萄酒倉庫を改装したカウンター6席の鮨店。おまかせは仕入れにより18,700〜22,000円(税込)、サービス料なし。

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料金は食べログの掲載による目安です(2026年10月時点)。前日からの取消・変更は100%。子ども不可。食べログ 寿司 EAST 百名店 2025。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

一休・食べログ(リクエスト予約)・電話で予約。受付開始日は公表されておらず、空いている日は各予約ページに表示される。

例外と季節の注意

各回一斉スタート。昼12:30(10月から土・日・月・火・金)、夜18:00/20:30。木曜は夜のみ、水曜定休。

アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

公開ルールなし・日程ごとに確認

最終確認 2026年10月18日

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

弐ノ蔵の予約はいつ開きますか?

一休・食べログ・電話で予約。決まった受付開始日はない。カウンター6席、各回一斉スタート。おまかせ18,700〜22,000円。料金は食べログの掲載による目安です(2026年10月時点)。水曜定休。 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

海外から弐ノ蔵を予約するには?

弐ノ蔵はIkyuでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます(1席 ¥12,000、席が取れたときだけ)。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

北海道・東北の他の解禁日

北海道・東北の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。