解禁ルール

北の華 はやしの予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

Kita no Hana Hayashi · Saiwaicho, Chitose · 鮨 · 夜のみ

この店の予約の取り方

2か月前の第一営業日14:00に受付開始。公式のネット予約はポケットコンシェルジュのみ、電話でも可。

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カウンター8席、18:00/20:30の2部、日曜休み。

次の解禁
2026年11月2日 · 14:00 日本時間 → 2027年1月

2026年12月までの日程は、すでに受付が始まっています。

予約の入口
予約サイト · Pocket ConciergePocket Concierge
昼・夜の営業
夜のみ
キャンセルが出たら

ポケットコンシェルジュは一部の店で店ページからキャンセル待ちの登録ができます。公式のヘルプページが現在参照できないため、店ページの表示に従ってください。

解禁日のお知らせはお送りします。決まった日に予約が始まる店は前日・解禁日の朝(日本時間8時)・時刻が分かれば約30分前、毎日少しずつ開く店は週1回のまとめです。

この店について

千歳の、2013年開業のカウンター8席の鮨店。旬の江戸前鮨に日本酒・ワインを合わせる。

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おまかせコース17,600円、二部のおまかせ握り13,200円(税込)。キャンセルは3営業日前まで、前日・当日は100%。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

来店希望月の2か月前の第一営業日14:00に受付開始(例:10月分は8月1日)。公式のネット予約はポケットコンシェルジュのみで、14:00からは電話でも受付。定休日に当たる場合は翌営業日に開始。

例外と季節の注意

夜の2部制:18:00〜20:00のおまかせコース、20:30〜22:00のおまかせ握り。日曜定休のほか週1日ほど休み。自店舗の建て替え中は、隣の姉妹店「鮨処 北の華」のカウンターで営業。

アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

  • 211月14:00 JST
    2026年11月2日月曜日
    対象 2027年1月
  • 112月14:00 JST
    2026年12月1日火曜日
    対象 2027年2月
  • 41月14:00 JST
    2027年1月4日月曜日
    対象 2027年3月

最終確認 2026年8月1日 · 当社デスクの確認日 2026年10月18日

予約の決まりの出典: 店の公式サイト(kitanohana-sushi.com)、2026年10月18日 に閲覧。

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

北の華 はやしの予約はいつ開きますか?

北の華 はやしの予約は次に2026年11月2日の14:00(日本時間)に開きます(2027年1月分)。 2か月前の第一営業日14:00に受付開始。公式のネット予約はポケットコンシェルジュのみ、電話でも可。カウンター8席、18:00/20:30の2部、日曜休み。 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

海外から北の華 はやしを予約するには?

北の華 はやしはPocket Conciergeでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます(1席 ¥12,000、席が取れたときだけ)。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

北海道・東北の他の解禁日

北海道・東北の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。